Kwa viazi vyema vya kaanga, unahitaji kabla ya kuifungua kwa uma

Nilipokuwa mwanafunzi, niliishi katika hosteli. Moja ya matatizo makuu ilikuwa ya haraka na ya bei nafuu kupika kula.

Kwa namna fulani kwenye jikoni ya kichocheo, niliona njia ya ajabu ya kuandaa viazi. Jirani yangu alipiga viazi ghafi kwa uma. Nilishangaa sana kwa hili. Lakini wakati jirani alipokwisha kujaribu viazi zilizopikwa, ikawa kitamu sana.

Uso wa uso uliofanywa na ladha ya viazi ya ajabu yenye harufu nzuri na crispy crust. Kwa kuongeza, "mbavu" bora hupata msimu mbalimbali. Inafanya sahani zaidi ya piquant.

Hivyo, jinsi ya kufanya viazi juu ya kichocheo cha jirani kutoka dash?

Kwanza unahitaji kusafisha na kuosha viazi. Kisha kavu na kitambaa cha karatasi.

Kisha inakuja hatua kuu ya "ibada" hii. Chukua kuziba na scratch viazi kidogo. Ni muhimu kufungulia sana na si kuondoka mito ya kina sana.

Kufanya hivyo kwamba uso ni bati kidogo.

Baada ya hapo, unaweza kukata vipande vya mboga, kuongeza viungo. Zaidi ya kaanga juu ya mafuta ya mboga ya joto mpaka utayari.

Ikiwa una viazi vijana, haiwezi kusafishwa hapo awali. Ni muhimu tu kuosha na kufanya mito kwa njia ya peel.

Chanzo