Inageuka kuwa bidhaa fulani zinaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda mwingi, na hawana wasiwasi juu ya usalama wao. Na hotuba sasa sio tu kuhusu bidhaa za nyama na nusu. Novate. En ilifikia orodha ya bidhaa ambazo zinaweza kuwa chini ya kufungia kirefu, na tafadhali sio tu katika siku za kwanza baada ya kununua, lakini mwaka mzima.
Ni wakati wa kuharibu ubaguzi wote unaojulikana kwetu kuhusu friji na chakula, ambacho kawaida huhifadhiwa huko. Ondoa nyama iliyohifadhiwa, dumplings, na bure mahali kwa bidhaa hizo ambazo hujawahi kuwa kwenye friji. Niniamini, kutoka kwa muda mrefu katika friji, faida zao na ladha hazibadilika.
1. Jibini
Jibini inaweza kuhifadhiwa kwa njia tatu.
Ili kupanua maisha ya rafu ya jibini yako favorite hadi miezi sita (!), Tu kuiweka kwenye friji. Joto la chini litaiokoa kutokana na uharibifu wa haraka na kusaidia kufurahia ladha ya bidhaa favorite bila malipo. Ili jibini kwa muda mrefu, haukupoteza mali zake muhimu, chagua kwa namna gani unayotaka kuihifadhi.
1. Ikiwa unununua kichwa kikubwa cha jibini na unataka kufungia kabisa, bila kukata vipande vidogo, uondoe ufungaji wa awali. Imefungwa na bidhaa ya maziwa katika filamu ya chakula au foil ya upishi.
2. Chaguo jingine ni kukata mara moja jibini na vipande. Kwa hiyo, kama wageni ghafla kuja kwako, unaweza mara moja kuwasilisha bidhaa kwenye meza bila kutumia muda juu ya kukata. Ni muhimu kulinda vipande vya jibini bila kushikamana. Ili kufanya hivyo, tumia maisha yafuatayo: Ongeza kidogo ya wanga au unga kwenye chombo cha kufungia. Kijiko kitatosha.
3. Ikiwa umezoea kutumia jibini kwa pizza ya kupikia au nyama katika Kifaransa, itashauriwa kuifahamu mara moja. Kabla ya kuweka bidhaa kwenye friji, pakiti kwenye vifurushi kwa urahisi wa matumizi zaidi.
2. Maziwa
Maziwa yanahitaji kuhifadhiwa kwenye chombo cha kioo au plastiki.
Watu wengi mara nyingi wanakabiliwa na tatizo kama hilo: ikiwa maziwa huhifadhiwa katika ufungaji uliofungwa, basi inaweza kusema uongo kwa wiki chache na sio nyara. Lakini mara tu unapoifungua, kuongeza, kwa mfano, katika kahawa, na kisha kuweka kwenye friji tena, mara moja hugeuka kuwa kefir.
Ili kuepuka matokeo hayo, endelea maziwa iliyobaki kwenye chupa ya plastiki au kioo. Ikiwa uchaguzi wako ulianguka kwenye chaguo la pili, kumbuka kwamba kuta za chombo kioo ni tete sana, na wakati upanuzi wa maji unaweza tu kupasuka. Inawezekana kuzuia kama ifuatavyo: Tu kujaza chupa ya juu - kuondoka nafasi kidogo bure.
3. Nyama ya marinated
Nyama ya marinated inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda mrefu.
Mara nyingi hali ya hewa huharibu mipango yote na haikuruhusu kupata picnic ya muda mrefu. Ikiwa mvua ilikukuta ghafla, na wewe umekaa bila kuokota juu ya asili, lakini kwa nyama ya nyama, usiharakishe kutuma kwenye sufuria. Unaweza tu kuiweka kwenye mfuko wa kufungia na kuiondoa kwenye chumba cha kufungia. Katika hali hiyo, itakuwa na uwezo wa kusema uongo mpaka siku ya jua ijayo na si nyara.
4. Mkate
Kabla ya mkate wa kufungia unahitaji kukata.
Ikiwa unakula mkate mara chache na kuiweka zaidi kwa wageni kuliko wewe mwenyewe, kuiweka kwenye friji. Huko yeye hafuati na ataweza "kuja kuwaokoa" wakati wowote. Kabla ya kutuma bidhaa ndani ya kamera, kata vipande vipande na kuiweka kwenye mfuko.
Kumbuka: Ni muhimu kufuta mkate kabla ya joto la kawaida. Ikiwa ni lazima haraka, tuma bidhaa ndani ya tanuri. Lakini unaweza mara moja kusahau kuhusu tanuri ya microwave - kuna mkate hufuata haraka, na utahitaji tu kutupa kwenye takataka.
5. Flour.
Hali ya kuhifadhi na kavu ni kinyume cha unga.
Pengine, wengi wenu sasa umeinua nyusi zako katika swali la matte, kwa sababu wamiliki wengi wanaweka unga katika baraza la mawaziri la jikoni. Lakini wachache huzingatia kwamba hali ya joto na kavu ni kinyume na bidhaa hii, kwa kuwa hatari ya wadudu tofauti ndani yake huongezeka. Freezer husaidia kuzuia matokeo kama hayo. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba mfuko wa karatasi haufaa kwa ajili ya kuhifadhi, kama inapita hewa na unyevu. Chaguo bora itakuwa chombo cha plastiki. Kabla ya kutuma unga ndani ya friji, ushikilie kwenye jokofu siku mbili ili "ilichukuliwa" kwa hali isiyo ya kawaida.
6. Greens.
Greens haja ya kugawanywa katika sehemu kabla ya kuweka katika friji.
Green ina kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele muhimu vya kufuatilia, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wakati wa baridi. Ikiwa umezoea kuongeza parsley, dill, laana katika sahani sio tu wakati wa majira ya joto, lazima uangalie hifadhi yao sahihi. Bila shaka, unaweza kuiweka katika kioo na maji, lakini hivyo unaweza kushinda muda wa siku mbili au tatu, basi wiki itaanza. Chaguo na kukausha pia hupotea, kwa sababu katika kesi hii inapoteza karibu sifa zote za ladha, na kuacha harufu tu. Mabaki ya kufungia tu. Kukatwa kwa wiki, kugawanya juu ya sehemu, kuweka kwenye tray, kuifunika juu ya karatasi ya kuoka, na kufungia. Baada ya hapo, unaweza kuingiza salama kwenye vifurushi vya utupu na kufurahia ladha wakati wowote unaofaa.
7. Kielelezo
Rice ya kuchemsha huhisi kubwa katika friji.
Kama kanuni, mchele ni kuchemshwa kwa muda mrefu, na ni vigumu sana kuweka wimbo ili usigeuke katika molekuli yenye fimbo. Ili wasione mishipa kwenye ngome kila wakati, weld mara moja mchele mkubwa, ugawanye katika sehemu zinazohitajika na kufungia. Chagua vyombo au vifurushi kwa kufungia kama mizinga ya kuhifadhi.
8. Maziwa
Maziwa yanaweza tu kufungia kabla ya kuvunja.
Labda hautaamini, hata hivyo, mayai yanaweza kuhifadhiwa kwenye friji kabla ya mwaka mmoja! Hata hivyo, hii inawezekana tu ikiwa unawavunja na kuweka kiini na protini kwenye chombo cha plastiki. Lakini kuhifadhi mayai katika shell katika friji ni kwa kiasi kikubwa haiwezekani - maji wakati wa kufungia ni kupanua, kuta hazipaswi shinikizo na yai "fusings pamoja na seams".
9. kuoka
Keki inaweza kuhifadhiwa katika siku ya friji.
Katika friji, unaweza kuhifadhi tu unga wa mbichi, lakini pia umekamilisha kuoka. Hata hivyo, kujiandaa kwa ukweli kwamba maisha ya rafu ya buns, biskuti na bidhaa nyingine za confectionery ni chini ya ile ya bidhaa nyingine. Kwa mfano, keki na pies zinaweza kuhifadhiwa kwenye friji siku nzima - wakati huu watakuwa nyepesi na kupata ladha tajiri. Kwa kuki, itabaki safi kwa mwezi mmoja, lakini tu ikiwa unaifunga kwenye filamu ya chakula. Lakini keki ni viongozi katika suala hili - wanaweza kuhifadhiwa kwa miezi mitatu.
10. Mboga na Matunda.
Mboga mboga bora si kuhifadhi integers.
Bei ya mboga na matunda katika majira ya joto na majira ya baridi ni tofauti kabisa. Ili kufurahia ladha ya bidhaa zako zinazopenda kila mwaka na wakati huo huo usitumie kwa mshahara wote, kufungia. Kabla ya hayo, hakikisha kuwakata vipande vipande. Hifadhi mboga na matunda bora katika vifurushi kwa kufungia.