Sijui, unaweza kupakia chakula hapa au la, lakini niliamua kuwa hatari. Ninataka kushiriki na wewe Chebureca ya ladha. Inageuka laini na juicy.
Recipe Recipe
Kwa unga:
3-4 vikombe vya unga.
1 yai.
350 ml ya maji.
Paul kijiko cha chumvi
Vijiko 3 kefir.
Vijiko 2 vya mafuta ya alizeti.
Kwa kujaza:
Mince (300-400 gramu) inaweza kwa kweli kuchukua zaidi.
2 vichwa vya kundi.
Paul kijiko cha chumvi
Pilipili (kulawa)
Kefir vijiko 3-4.
Vipande vya siagi.
Kupikia:
Sisi kumwaga maji ndani ya sufuria, kuongeza chumvi na mafuta ya alizeti. Tunaweka sufuria juu ya jiko. Na tunasubiri wakati maji yetu ya maji. Kisha, sisi kumwaga sakafu na glasi ya unga. Na mara moja kuanza kuingilia kati na kijiko, akijaribu kuondokana na uvimbe. Silent na kuondoa sahani. Hebu tufanye mchanganyiko. Jinsi ya baridi, kuongeza yai. Koroa tena. Kwa kuongeza unga wa unga, piga unga mwembamba ambao haupaswi kushikamana na mikono. Punguza unga na kitambaa. Na hebu tusimama ndani ya saa 1. Unaweza chini.
Vaa kujaza:
Weka kidogo kwenye sahani, kisha vitunguu vilivyokatwa, kefir, chumvi, kabla. Yote huchanganya vizuri.
Juu ya meza ya unga. Kuvuta unga. Piga nyembamba, lakini ili unga usiovunja. Kwa msaada wa sahani kukata miduara. Tunaweka mince, kuweka juu ya kunyunyiza kipande cha siagi. Karibu nadhifu. Funga, bonyeza makali. Mara nyingine tena, tutapita kwa upole. Wote, weka Cheburek yetu katika mafuta ya moto. Fry pande zote mbili, kwa ukanda wa dhahabu.
Hapa ni chebureks yangu:
Natumaini mtu atakuja kwa manufaa.