Ili mwili wetu kupata vitamini vya asili kila mwaka, wanahitaji kujiandaa. Moja ya njia bora - kufungia. Unajua kila mtu anajua kwamba katika berries na matunda yaliyohifadhiwa, lakini ni kuhusu wao leo tutajadiliwa, karibu wote Dutu muhimu huhifadhiwa. Vitamini na madini ndani yao ni kubwa zaidi (hadi 90%) kuliko katika matunda ya makopo, kwa namna ya jam au compotes. Wakati huo huo, ladha na harufu ya berries wakati wa kufungia haibadilika.
Na friji za kisasa na friji zinasaidia kufanya utaratibu huu rahisi na wa haraka. Na ikiwa unapata ubunifu na kufungia, basi msimu wote wa baridi tutajiingiza na wapendwa wetu kwa uzuri mkubwa. Nataka kujua nini?
Ninafunga berries kidogo sana, tu kwenye compote, hasa matunda ya matunda. Wao ni nzuri kwa ajili ya maandalizi ya desserts mbalimbali, kwa mfano, kwa ice cream au curd ya kuchapwa, unaweza kupika smoothie au visa.
Na unaweza tu kuingiza wand ya mbao na utakuwa ladha ya ice cream. Katika majira ya baridi, ni muhimu sana, hasa kwa watoto, kwa sababu hakika hawataki kula tu berries waliohifadhiwa, lakini mimi pia ni ice cream, na hata katika baridi, tu hadithi ya ajabu. Jinsi ya kufanya hivyo na jinsi ya Jitayarisha creases na aina hiyo ya barafu nitakuambia chapisho ijayo.
Wajukuu wangu wa favorite ni shovels hii ice cream sasa. Sisi sasa ni joto kali, joto la hewa linakuja hadi tuzo 40, na nataka baridi, kwa hiyo ninafanya kuwa safi au juisi kutoka kwa matunda na matunda. Jaribu na unafanya Kwa hiyo, ujasiri kwamba baada ya dessert yako ya matunda-berry, kuhifadhi watoto wa ice cream hawataki tena.
Tunachohitaji
Tunachukua kilo 1 cha berries yoyote au matunda na blender iliyosababishwa na kupoteza kwa wingi wa homogeneous. Aliishi sukari kidogo.
Ni kiasi gani cha kuongeza-kutatua kwako. Berry ina ladha yake mwenyewe, kutoka ambapo ilikua na katika eneo ambalo lilikua.
Kwa mfano, katika strawberry, sikuwa na sukari wakati wote, alikuwa na tamu sana. Katika currants aliongeza 200g, katika apricots 100gr. Kwa ujumla, kufanya hivyo ili ilikuwa ladha.
Misa hii yote inamimina ndani ya molds silicone kwa cupcakes, pipi au marmalade. Nina mengi yao, hivyo mimi kufanya aina. Katika picha tu mchakato wa kutupa puree.
Hivyo nzuri na ya kuvutia kila wakati kuna kitu kipya. Ni mioyo, basi vipepeo, rosettes au cupcakes.
Fomu ya silicone ni bora kuvaa tray gorofa, kama hiyo inafaa zaidi juu ya kikosi cha friji. Haiwezi kutoa kumwaga juisi au puree.
Masaa machache baadaye, wakati wingi huingiza, tunachukua fomu, tunawaondoa bila matatizo yoyote na kuiweka katika mifuko. Mimi ni aina ya paket kadhaa, na kisha kuongeza aina tofauti zaidi, kama matunda ya kukomaa. Kuna kadhaa desserts tofauti katika mfuko mmoja.
Ushauri.
** Apricots wanahitaji kuguswa na chemsha na baridi, vinginevyo molekuli mara moja huangaza na inakuwa kahawia.
** Unaweza kuchanganya matunda kadhaa na berries, wanaotaka kuingizwa. Itakuwa imejaa sana na yenye manufaa.
** Malina na currants nyekundu ni bora kutengwa na mifupa, kwa msaada wa ungo.
** Desserts inaweza kufanywa tofauti kwa rangi katika sehemu moja ya fomu. Kwa hili, unahitaji puree na tabaka za mizinga 1-2, kama jelly. Na kutoa kila safu ili kufungia.
** Badala ya sukari, unaweza kuweka syrup ya maple au asali, basi kutakuwa na asili ya asili. Diabetics hufanya kila kitu bila sukari.
** Unaweza pia kuvuna mboga mbalimbali kwa supu na sahani.
Natumaini kwamba wote unaelewa na matunda yangu ya matunda ya matunda yatakuja. Na utakuwa mashabiki sawa na baridi kama mimi.
