Kifungu kikubwa cha matumizi ya bajeti ya familia - chakula. Lakini kwa udhibiti wenye uwezo wa taka ya mboga, unaweza kuokoa. Ninashiriki vidokezo, jinsi ya kupunguza takataka ya chakula.
Ikiwa bidhaa za kaya, nguo, umeme zinaweza kutelekezwa kwa muda au kuziuza mara nyingi, yaani, kama wanasema, siku zote ninataka. Mimi siita wito kwa mgomo wa njaa, lakini tu ninapendekeza kwa sababu nzuri na kwa uangalifu tatizo la taka ya chakula.
Kwa hiyo, kwa mujibu wa utafiti wa Canada, unaweza kupunguza gharama za chakula kwa rubles 60,000 kwa mwaka. Baadhi ya migahawa hata kuanzisha faini kwa sahani zilizoongozwa. Lakini hii ni sehemu ndogo tu ya kile kinachoweza kufanywa ili kupunguza taka ya chakula. Hapa, kwa mfano, vidokezo kadhaa muhimu.
Kidokezo cha 1: Kwa wakati na mara kwa mara hufanya marekebisho ya friji
Wanaweka na kusahau - kutenda kulingana na kanuni hii, sisi hatari kupata mengi ya kuharibiwa na bidhaa zisizohitajika katika friji yetu. Inaonekana kuna tu kupata mfuko wa maziwa ya kasi au kipande cha jibini. Jaribu kuangalia kiasi na hali ya yaliyomo ya friji. Kwa mujibu wa matokeo ya marekebisho, fanya orodha ya vifaa ambavyo vinahitaji kununuliwa au kurekebishwa. Ukweli ambao unaweza kuharibiwa hivi karibuni, tumia kwanza. Njia nzuri itapunguza kiasi cha taka na kuokoa bajeti yako.Kidokezo cha 2: Kuzingatia kufungia.
Bidhaa nyingi pia zimekusanywa katika friji yako, na unaogopa kwamba huwezi kuwa na wakati wa kutumia kwa wakati? Freezer au friji itakuja kuwaokoa. Sio siri kwamba katika fomu iliyohifadhiwa, bidhaa nyingi zinahifadhiwa kwa muda mrefu. Hii ni kweli hasa ya nyama, mboga na matunda - watakuwa katika baridi wakati wa mwaka bila matatizo yoyote.
Lakini mkate, samaki ya mafuta, nyama ya nyama ya nyama na mabaki ya sahani ya kula kwa zaidi ya miezi miwili haipendekezi kwenye friji. Suluhisho na kufungia itaruhusu sio tu kupanua maisha ya bidhaa, lakini pia itaonekana kufungua rafu ya friji. Lakini usisahau kuangalia mara kwa mara na friji.
Kidokezo cha 3: Bidhaa vizuri katika friji
Bidhaa za chakula zinaweza kuzorota kutoka mahali vibaya kwenye rafu kwenye friji. Awali ya yote, hakikisha kwamba unaweka vifaa kwa mujibu wa safu tofauti za joto za friji. Kwa mfano, nyama na sausages, ndege, samaki, saladi zilizojaa, juisi safi, maziwa na chakula kilichopangwa tayari ni bora kuweka kwenye rafu za juu - mahali pa baridi zaidi kwenye friji. Katikati inaweza kuzingatiwa na bidhaa za maziwa, mboga na matunda, sahani za kibinafsi katika sahani. Lakini sehemu ya chini ya jokofu inahitaji kushoto kwa pickles katika mabenki, jams, chakula makopo, mizizi, vinywaji, msimu katika chupa na mambo mengine. Ilianza mtindi ili usisahau, kuweka katika chombo cha uwazi. Muhimu kwa kila chombo na mabaki ya chakula kwa gundi sticker na tarehe ya tarehe wakati ilipelekwa friji.Kidokezo cha 4: Angalia maisha ya rafu ya bidhaa.
Angalia kutaja tarehe ya kumalizika kwa bidhaa sio tu kabla ya kununua, lakini pia kabla ya kuwapeleka kwenye friji. Vifaa hivi ambao wana maisha ya rafu ndogo, kuweka mahali maarufu na kutumia kwanza. Lakini kutegemea si tu kwa tarehe, iliyotolewa na mtengenezaji, na pia juu ya hali ya nje ya bidhaa, harufu yake, rangi, ladha. Wakati mwingine maisha ya rafu yaliyoonyeshwa kwenye mfuko hayana sanjari na halisi - inaweza kuwa zaidi na chini. Ni makini sana kutaja mboga mboga na matunda ambayo huharibika haraka.
Kidokezo cha 5: Usiende kwenye matangazo.
Wakati mwingine tunapenda kununua bidhaa zaidi ya lazima. Moja ya sababu za hii ni matangazo. Anatuelezea mtindo sio tu juu ya nguo, bali pia kwa ajili ya chakula. Kumsikiliza, sisi mara nyingi tunanunua bidhaa za gharama kubwa, za kigeni, wakati zinaweza kufanya mfano wa ndani wa kupatikana, ambao wakati mwingine una ladha bora na mali ya lishe. Kwa mfano, chokaa sawa inaweza kubadilishwa na lemon inayojulikana zaidi, na daikon ni radish ya kijani. Kidokezo cha 6: Fikiria bidhaa zisizo za usafirishaji na akili mara nyingi bidhaa za chakula huenda kwenye takataka zinaweza tu kwa sababu ya aina zao zisizovutia, za faded. Hata hivyo, kupoteza elasticity na freshness ya awali, bado wanaweza kututumikia vizuri. Kutoka mboga kidogo na matunda inaweza kuwa tayari stew, sahani, smoothies, jams, visa, compotes. Na kutoka jibini kidogo na sausages unaweza kuandaa kwa urahisi pizza, kujaza pancakes au burrito. Taka iliyobaki ya chakula inaweza kutumika katika kilimo au nchini, kwa mfano, kuunda mbolea.
Kidokezo cha 7: Nenda kwenye duka na orodha
Hakika kila mtu ametokea kuchunguza bidhaa zisizopangwa katika mfuko wake wa ununuzi. Kisha wanaweza kukosa rafu ya friji kwa muda mrefu, hatua kwa hatua kuzorota na kujaza safu ya taka ya chakula. Suluhisho mojawapo ni kuandaa ununuzi wa mboga tu na orodha iliyopangwa. Na usisahau kabla ya kwenda kwenye duka angalau kuimarishwa kidogo ili njaa haikuamuru maneno ya ununuzi.
Chanzo