Mapishi bora kwa wale ambao hawapendi kusimama kwenye slab kwa muda mrefu, au kwa kesi, "wakati mgeni yupo kizingiti!" Jibini kuoka zucchini.
- 1. Zucchini kata ndani ya cubes (3 kati zucchini)
- 2. Ongeza dill iliyokatwa vizuri na parsley kwao
- 3. Hifadhi, ongeza viungo
- 4. Cream ya sour iliyochanganywa na haradali ya kumaliza (Sanaa 4. L. Sour Cream + 1 tbsp.
- 5. Ongeza jibini iliyokatwa (5 tbsp) na mayai 2, chumvi, rahisi na kuchanganya kila kitu
- 6. Kwa namna ya kuoka, kuweka nje ya zucchini iliyokatwa, mchanganyiko wa yai-sour-jibini,
- 7. Kunyunyizia jibini iliyokatwa juu (4-5 st.
- 8. Vipande vinaweza kurudiwa. Kuoka katika tanuri 35-40 dakika kabla ya kuonekana juu ya uso wa ukanda wa ruddy
Viungo:
1 Benki ya samaki ya makopo
Mayai 2.
2/3 kikombe cha cream ya sour au kefir.
50 g jibini.
1.5 glasi ya unga.
Mfuko wa unga wa kuoka
Chumvi,
Pilipili nyeusi,
Dill.
Kupikia:
Maziwa ya kupiga na cream ya sour, chumvi, pilipili: chagua unga uliochanganywa na mbunge: unyenyekevu kwa mtihani wa chakula cha makopo kwa uma, jibini iliyokatwa, dill iliyoharibiwa: molekuli inayotokana na 2/3, iliyooka kwa 2/3 Ya molds: kuoka kukausha meno kwa digrii 180 dakika 20-30: baridi kidogo na bure kutoka fomu.
Viazi ya viazi katika dakika 10!
Viungo:
- Viazi - vitu vitatu vya kati;
- Mayai mawili - ikiwezekana nyumbani
- cheese iliyoyeyuka - angalau "urafiki", angalau sausage "uwindaji"
- Maziwa ya glasi kidogo
- Greens nyingi, vitunguu, viungo vya kupendwa na mbaazi za kijani
Kupikia:
Viazi tatu kwenye grater, kupiga mayai na maziwa katika bakuli.
Tunaweka viazi zilizopigwa na safu nyembamba kwenye sufuria ya kukata joto, "mafuta" ya mafuta, kumwaga molekuli ya yai ya lactic, kuongeza viungo. Kwa njia, ninapenda viungo vya kuongeza hata katika mchakato wa kunyoosha mayai na maziwa.
Pete zilizowekwa juu ziliyeyuka jibini na karibu na kifuniko. Moto ni polepole, sufuria kubwa, safu ya maziwa na yai hufunika kidogo viazi, na pete za jibini hadi nusu ... Tunasubiri kwa dakika 10, tumia kifuniko, kata vipande vipande na kisha tu Weka sehemu kwenye sahani.
Usijue na usiingie, kunyunyiza na mboga na mbaazi ya kijani na ... na kila kitu ... Ikiwa viazi tayari ni eloxy, basi ... bado ni dakika 10 ... yeye ni grated na katika maziwa!
Bon Appetit!