Bila shaka, kuhifadhi ni kitamu, lakini kwa muda mrefu na ngumu. Ninataka kwa kasi na rahisi, hivyo bila ya ukali katika fomu ya sufuria na mabenki ya kuchemsha ndani yao. Cheki wetu yuko tayari kushiriki baadhi ya tricks :)
1. Sterilize mitungi kutumia microwave ya kawaida. Hutahitaji zaidi ya dakika 5. Jihadharini na ukweli kwamba mabenki yanapaswa kuwa integer bila nyufa. Kuwapa kwa maji na soda. Mimina ndani ya kila maji kidogo (ili usipasuke) na kuweka dakika 2-4 ndani ya microwave. Mabenki ya lita tatu yanaweza kuwekwa upande.
2. Tumia HOT kujaza, itakuokoa kutokana na haja ya kuchemsha mabenki na yaliyomo katika sufuria. Kwa kufanya hivyo, kuweka matunda au mboga ndani ya maji ya sterilized na kuchemsha maji ya moto, na kifuniko chochote na kitambaa na kitambaa. Baada ya dakika 5-15, kulingana na malighafi na aina ya workpiece, tabaka za kioevu ndani ya sufuria, kuleta kwa chemsha na tena kumwaga ndani ya jar. Ikiwa unafanya compote au kuhifadhi nyanya - katika hatua hii unaweza kufanya mara moja syrup au marinade kutoka kwa maji haya. Mimina marinen / syrup katika benki ili iweze kubadilishwa kwa njia ya makali. Na sunk jar.
Muhimu: Ikiwa unaweza kutumika mboga au matunda, kabla ya kupika syrup au marinade - kurudia utaratibu na maji ya moto.
3. Kwa hiyo matango yalikuwa ya crispy - usiwafunika bila kitu baada ya utaratibu. Hawapendi joto la ziada! Nyanya marinate tu kwa njia ya kujaza moto - kwa sterilization kwa njia ya kawaida wao ni mzio.
4. Ikiwa huwezi kuweka mara moja berries, kuwapa kwa maji na siki - na wataishi siku kadhaa!
