Ni vizuri kula wengi, lakini wale ambao tayari kusimama kwa masaa katika slab, kidogo sana.
Hapa Vidokezo ambavyo vitakusaidia kuokoa muda uliotumiwa jikoni na kula kikamilifu na kitamu.
1. Kufungia chakula kilichopangwa tayari
Dhana ya "chakula mapema" (kupikia ya kufungia) inapata umaarufu zaidi na zaidi: inawezekana kula aina tofauti, chakula kinahifadhi kikamilifu mali zake, na jana haifai.
Kufungia kila kitu - kutoka kwa buns na desserts kwa broths na samaki kukaanga. Jambo kuu - Fuata sheria za kufungia:
- Vyombo na vifurushi kwa kufungia lazima iwe ya hema.
- Kufungia chakula ni muhimu kwa sehemu binafsi.
- Kwenye mfuko unahitaji kuandika jina la sahani na tarehe. Ikiwa wewe ni bidhaa za kufungia na za kumaliza, na sahani zilizopangwa tayari, ishara yao na alama tofauti za rangi.
- Unaweza kufungia karibu chakula chochote kilichopangwa tayari. Tofauti: viazi vya kuchemsha na viazi, mboga mboga na matunda yenye maudhui makubwa ya maji, saladi ya kijani, mayonnaise na mchuzi mzuri.
Mapishi ya sahani ya kufungia yanaweza kupatikana hapa, hapa na hapa.
2. Fanya orodha kwa wiki
Andika orodha ya sahani zote, Ambayo unajua jinsi ya kupika, na kugawanya juu ya nguzo 4: supu, sahani ya pili, saladi na desserts. Kuwasambaza kwa siku ya wiki . Kwa mfano, Jumatatu, una supu ya malenge na mchele na vifuniko, Jumanne - samaki na saladi, na kwenye biskuti za Jumapili - nyumbani. Kwa hiyo unaamua bidhaa ambazo zinahitajika, na kununua kila kitu kwa wiki ijayo. Chora Up. Orodha ya manunuzi Programu maalum itasaidia, kwa mfano, "kununua baton".
3. Yote ambayo inaweza kuoka.
Acha Fry! Kuoka kwa manufaa zaidi na kwa kasi zaidi : Kusimama juu ya sufuria ya kukata, na kila kitu hufanya tanuri. Kupika ndani yake unaweza pia jibini, na vipande.
Badala ya kupikia mboga, kuifunga kwa foil na kuweka katika tanuri. Na sio lazima kusafisha. Usisahau kuhusu timer.
4. Je, billets.
Bidhaa za kumaliza nusu hazihitaji kununua, unaweza kuwafanya iwe mwenyewe.
- Wakati wa kupika Kata mboga zaidi kuliko unahitaji, Na kufungia katika sehemu ndogo za kuweka supu au kitoweo.
- Kufungia Mchuzi katika molds kwa barafu. . Inaweza kuwa na kukata badala ya mafuta au kuongeza sahani kwa ladha iliyojaa zaidi.
- Kufungia nyama iliyochongwa sio pua, lakini sahani za sehemu - hivyo itachukua nafasi ndogo katika jokofu na kukumbuka kwa kasi. Unaweza kufungia katika Mordes kwa barafu - watoto wanapenda "mpira wa nyama".
Kumbuka, hiyo Nyama au samaki hawezi kuwa na defrosting katika microwave au kuandaa waliohifadhiwa, Wanapoteza ladha. Bora siku kabla ya maandalizi, kuwageuza kutoka kwenye friji hadi kwenye friji ili waweze kujua wenyewe.
5. Tumia bakuli la kina kwa takataka.
Weka bakuli tofauti juu ya kazi yako ya uso ambapo utatupa peel, shell, nk
6. Mboga hauwezi kusafishwa
Karoti, nyanya, zukchini, eggplants, matango na hata viazi haziwezi kusafishwa. Peel ni muhimu, hivyo ni rahisi kutosha kuosha mboga na brashi.
Kwa viazi viazi viazi, ni bora kupika viazi "katika sare" - tayari, itakuwa wazi zaidi. Na kama viazi huenda kwenye uma na kuoka katika microwave, itakuwa ya haraka zaidi: dakika 5 - na tayari.
7. Safi samaki na kijiko
Kisu na samaki slippery - sio mchanganyiko bora, hivyo inawezekana na kukatwa. Bora kuchukua kijiko na kusafisha mto kutoka mkia hadi kichwa. Kwa hiyo mizani haikumwagika kwa njia tofauti, weka samaki katika bakuli la kina na maji.
9. Weka semolina katika maziwa ya baridi
Ili kufikia msimamo mzuri wa semolina, vitabu vya upishi vinashauri kumwagilia kambi ya semma na nyembamba inayoingia ndani ya maziwa ya moto. Badala yake, fanya vizuri ndani ya maziwa ya baridi, kuchanganya vizuri, kuvaa jiko na kupika, kuchochea. Hakuna uvimbe - umeangaliwa!
10. Weka kwenye sufuria ambapo mayai, limao au soda ni kuchemshwa
Lemon ya solly au soda ya soda ni ya kutosha kwa mayai ya kusafishwa kwa harakati kidogo ya mkono.
11. Viazi ya chini katika maji ya moto kabla ya kusafisha
Ili haraka viazi safi, fanya uchafu usiojulikana juu yake, chini katika sufuria na maji ya moto, kuleta kwa chemsha, na kisha ukimbie maji ya moto na kumwaga maji baridi. Weka peel na harakati kidogo ya mkono.
12. Weka vitunguu katika microwave.
Ili iwe rahisi kusafisha vitunguu, kwa joto kwa sekunde 15 katika microwave. Unaweza pia kujiandikisha na walnuts, hazelnuts, pamoja na matunda ya machungwa: machungwa na mandimu baada ya hayo ni rahisi kusafisha na kutoa juisi zaidi ikiwa unataka kuifuta.
13. Weka sahani wakati wa kupika
Kabla ya kuanza kupika, kumwaga maji ya moto ndani ya kuzama na kuongeza chombo cha safisha. Wakati wa kazi, kuzama sahani chafu huko, na hatimaye utahitaji tu kuifuta.
Chanzo