Wale ambao wanataka kujaribu vipande vya kabichi, ni bora kuanza na mapishi rahisi. Hapa unaweza kuelewa ladha na uwiano wa bidhaa kuu na kuamua kama ni thamani ya kujaribu. Kawaida suluhisho ni jambo moja - thamani yake! Kwa kweli, rolls kutoka zukchini si tu ya kitamu, lakini pia rahisi sana, kupatikana, kiuchumi.
Viungo
- 1 kati zucchini vijana - takriban 300 g.
- Mayai 2.
- Vijiko 2 vya unga
- Chumvi.
- Pilipili nyeusi
- Dill ya kijani
- Mafuta ya mboga.
Njia ya kupikia
Zukchini kukata kwa njia yoyote. Ikiwa una mfano wa unga, kwanza safi kutoka kwenye ngozi na uondoe mbegu.
Chumvi na kutoa kimya.
Ongeza mayai, unga, chumvi, pilipili na dill iliyokatwa vizuri. Koroa hadi sare. Lazima iwe na wingi mno.
Weka na kijiko kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya moto na kaanga kwenye aina ya pancake kabla ya kufunga.
Kutumikia bora na cream ya sour, ambayo wiki na vitunguu vinaongezwa.
Vipande vya Zucchini katika tanuri
Cutlets kutoka zucchini hawawezi tu kaanga katika mafuta, lakini pia kuoka katika tanuri. Itakuwa kichocheo cha chakula zaidi. Ndiyo, na nguvu na wakati utaondoka chini, kwa sababu huna haja ya kusimama kwenye jiko mpaka mikate ni kukanda. Unaweza kuwafanya kutoka zucchini na yai na unga, na unaweza kuongeza viungo vingine. Butlets itakuwa tajiri zaidi na ya kitamu.
Viungo
- Zucchini ya kati yenye uzito katika 300-500 g.
- 200 g ya kabichi nyeupe.
- 1 Lukovitsa.
- Pilipili ya Kibulgaria, Mwekundu Bora
- Mayai 2.
- 200 g mkate mweupe bila ukanda
- 100 g jibini - unaweza zaidi kwa hiari.
- Chumvi.
- Pilipili nyeusi
- Greens yoyote.
Njia ya kupikia
Kabichi na Zucchini hupita kupitia grinder ya nyama. Kutoa juisi ya drag, itapunguza vizuri.
Vitunguu na pilipili hukatwa kwa cubes.
Mkate wa kunyoosha kwa dakika 10 katika maji au maziwa, itapunguza, shida.
Grate jibini kwenye grater isiyojulikana.
Changanya vipengele vyote. Inapaswa kuwa wingi sana, sio kioevu. Ikiwa unyevu mwingi, unaweza kurekebisha hali kwa msaada wa Manka.
Sumu na vipande vya mviringo vya mvua. Endelea kwenye bastard ya mafuta ya mafuta na upeleke kwenye tanuri.
Kuandaa juu ya joto la kati 20-30 dakika.
Bon Appetit!
Chanzo