Malenge ni mboga ya pore ya favorite. Wengi wanapenda kufurahia uji kutoka kwa malenge, mtu anapendelea kumpika, na mtu anapenda mbegu za malenge. Mali nyingi muhimu zimesemwa juu ya mengi, lakini kwa watu wengine bidhaa hii inaweza kuwa hatari na italeta tu madhara. Hebu tufanye na nani anayehusika na malenge na kwa nini.
Mali ya malenge.
- Malenge na ugonjwa wa kisukari.
Malenge ni sana. High glycemic index. Hii ina maana kwamba matumizi yake yanaweza kusababisha kuruka ghafla ya sukari ya damu. Kwa hiyo, ni kinyume na watu ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa kisukari.
- Pumpkin wakati wa kupoteza uzito
Wataalamu wengi wanasema kwamba malenge husaidia kupoteza uzito, lakini kuna nuances hapa. High glycemic malenge index inafanya vigumu kupoteza uzito. Hapa ni hila zote katika njia ya kupikia. Ikiwa hutaki kuacha maboga, ni bora kuchagua mapishi na malenge ghafi. Ana alama ya chini ya glycemic na vitamini muhimu zaidi.
- Malenge na gastritis.
Mboga hii ina mali ya neutile na imezuiwa kabisa na mazingira ya tindikali. Hii inaweza kuwa hatari kwa wale wanaosumbuliwa na gastritis na asidi iliyopunguzwa na kwa matatizo mengine yoyote ya usawa wa asidi-alkali. Pia kutoka kwa maboga ni bora kukataa watu wenye tumbo na duodenal kidonda.
- Mbegu za malenge
Delicacy hii haifai. Kuna maoni kwamba wanaharibu enamel ya meno. Ukweli huu hauna uthibitisho wa kisayansi, lakini bado wataalam wanapendekeza suuza kinywa baada ya matumizi ya mbegu za malenge. Uharibifu wa mbegu za malenge Pia katika ukweli kwamba vyenye asidi salicylic, ambayo inaweza kuwashawishi membrane mucous ya njia ya utumbo. Ni hatari katika gastritis na vidonda.
Na wao ni kalori sana, gramu 100 za bidhaa ina kalori 556. Ndiyo, na kula mara kwa mara ya mbegu za kukaanga husababisha kupanda kwa tishu za mwili na uhifadhi wa chumvi katika viungo. Haipendekezi kula mbegu zaidi ya 50 kwa siku.
- Kidogo kidogo
Wataalam hawakushauri kutumia malenge mema, kwa sababu inaweza kusababisha colic kali ya tumbo.
Mali ya manufaa ya maboga ni wakati mwingine zaidi ya madhara yake. Mboga hii ina mengi ya vitamini na madini muhimu. Bado malenge huleta mwili wa cholesterol ya ziada, slags na sumu, matumizi yake ni kuzuia atherosclerosis. Tunaweza pia kutumia, lakini ikiwa una vikwazo kutoka kwenye orodha hapo juu, unahitaji kufuatilia kwa kiasi kikubwa kiasi cha mboga katika chakula na kuchagua njia sahihi ya kupikia. Kwa hiyo, hatusema kwamba unahitaji kukataa maboga kabisa, kumbuka tu: kila kitu kinapaswa kuwa kwa kiasi.
Chanzo