Sigara Börek ni sahani ya Taifa ya Kituruki, ambayo hutumiwa nyumbani kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kwa namna ya zilizopo hizi za ladha zinazofanana na sigara za Cuba - kwa hiyo jina!
Mipango ya jadi ya crispy imeandaliwa kutoka kwa unga wa unga wa thinnest. Kununua tayari - kabisa kupoteza, na kupika na kuvuta mwenyewe - mchakato wa muda unaotumia.
Tunashauri kupika vitafunio vya moto kwa kutumia pita ya hila. Haraka huwezi kuja!
Viungo
- - 4 pita nyembamba.
- - 150 g ya jibini (unaweza cottage jibini)
- - Yai 1- Dill.
- - Pilipili nyeusi
- - Chumvi (ikiwa ni lazima)
- - Mafuta ya mboga kwa ajili ya kukata
Kupikia
Kata karatasi za pawwash kwenye pembetatu.
Piga kidogo kukata na kuchanganya na jibini au jibini, pilipili. Vijiti tofauti kutoka kwa protini na kuongeza kiini kwa kujaza. Koroa kila kitu kwa makini. Ikiwa unatumia jibini la Cottage, chumvi.
Katika makali ya kuenea ya lavash, kuweka nje ya kujaza na kugeuka na tube. Hivyo kwamba pies si spinning, lubricate ncha katika protini ya yai iliyobaki.
Fry bidhaa kwa idadi ya kutosha ya mafuta yenye joto, kisha kuweka juu ya kitambaa ili kuondoa ziada yake.
Inageuka mlima mzima wa zilizopo ladha crispy! Kwa njia, zilizopo hizo zinaweza kupakuliwa zaidi na sehemu ya kufungia kwa baadaye: ikiwa wageni kuanguka bila kutarajia, utakuwa jinsi ya kuwatendea.
Chanzo