Zhranka - satiety ya sahani ya Kibelarusi, msingi ambao ni viazi, nyama na uyoga. Roa ya jadi ya rustic inaharibika katika sehemu ya sufuria, harufu ya nyumba ya nyumba ya nyumbani. Kutoka kwa sahani hii kwa masikio haipati mtu yeyote!
Viungo:
- Viazi 8.
- 300 GR BEEF (inaweza kubadilishwa na sausages ya kawaida)
- 40 gramu ya uyoga kavu.
- 1 Lukovitsa.
- 1 karoti
- 2 tbsp. Spoons sour cream.
- 2 h. Vijiko vya mchuzi wa nyanya
- 1 tbsp. Kijiko cha mafuta ya alizeti.
- 1 h. Spoon ya unga wa ngano
- Chumvi, wiki na pilipili nyeusi - kwa ladha
Kupikia:
1. Angalia uyoga kavu usiku, na asubuhi chemsha kwa nusu saa na kukata.
2. Kata nyama katika vipande vidogo, mboga mboga - kwenye cubes. Kila bidhaa, ikiwa ni pamoja na uyoga, ni muhimu kwa kaanga tofauti juu ya mafuta.
3. Kuchunguza vyakula vyote vya kukaanga katika sufuria.
4. Changanya mchuzi wa uyoga, nyanya ya nyanya, unga, sour cream na viungo. Jaza vyakula vya mchuzi wa uyoga katika sufuria na kujiandaa katika tanuri kwa joto la digrii 180, wakati nyama na viazi sio laini.
5. Wakati wa kulisha, kunyunyiza sahani iliyovunjika.
Bon Appetit!
Chanzo