Crispy na wakati huo huo majani ya mpole ya kabichi ya Beijing huongezwa kwenye saladi za mboga na nyama, pamoja na sahani nyingine za kutoa maelezo mapya. Wakati wa uzuri wa vijana mweupe, Pekinka inakuwa favorite ya wamiliki wengi inakuwa favorite isiyobadilika.
Kabichi ya Beijing ni matajiri katika seti nzima ya vitamini na madini ambayo mwili wetu unahitaji, ambayo ni muhimu hasa katika majira ya baridi. Lakini mara nyingi kwenye soko unaweza kukutana na kochens duni, wakati mwingine walishangaa, lakini kufufuliwa kwa msaada wa tricks ya wauzaji wa haki. Na, ikiwa hufanya kazi kwa bidii na usiiambue majani kama inapaswa, unaweza kununua mboga, maji ya mboga.
Jinsi ya kuchagua kuchagua kabichi ya Beijing.
- Kutoa upendeleo kwa kochanam bila ufungaji (mara nyingi hugeuka kwa filamu ya chakula): hivyo unaweza kukadiria kikamilifu ubora wa kabichi. Ikiwa, huwezi kupata, makini na condensate katikati ya filamu: kuonekana kwake ina maana kwamba mboga ilianza kuzorota.
- Majani yanapaswa kuwa kavu! Kabichi, ambayo wauzaji wanafariji daima, kunyunyizia maji, hupoteza ladha yao, nini cha kuzungumza juu ya uzuri wa mboga hizo.
- Usinunue kabichi kwa kuacha majani. Hata matangazo madogo madogo yanaonyesha kuwa mboga haitaharibu tu sahani, lakini pia ikawa hatari kwa afya.
- Chagua cochanists ndogo na wiani wa kati. Kabichi ya njano ya ukubwa mkubwa huenda ikawa kuwa zaidi na kupoteza juiciness.
- Harufu ya kabichi ya Beijing iko karibu. Uncharacteristic, "kemikali" harufu ina maana kwamba katika kilimo cha mboga, kuchochea ukuaji walikuwa kutumika au cochunic walikuwa kusindika kabla ya usafiri.
- Kabichi ya Beijing inaweza kuwa tofauti, hivyo rangi yake inatofautiana na rangi ya njano hadi kijani. Wakati wa kuchagua mboga bora, sio lazima kuzingatia kivuli, lakini kueneza kwake.
Chanzo