Användbar mat kan vara utsökt. Efter att ha provat kålklädsel, lätt att se det själv. De är bra, båda själva och som en sidrätter som en garnering. Matlagningsrecept är enkelt, och produkterna är tillgängliga.
För beredning av kålkött behöver du:
- 500 g vitkål;
- 1 medellampa;
- 2 ägg;
- 5 msk. mjöl;
- 1 tsk. tomatpuré;
- 150 ml vatten;
- Salt, peppar, gröna (torkade) till smak;
- Andra kryddor - om så önskas
- vegetabilisk olja.
Beredningssteg:
Vi gnuggar kålen på en stor rivare, så våra cutlets blir mer mjuka.
Blanda den krossade kålen med en finhackad lök. Vi lägger till ägg, krossade gröna med kryddor, salt och peppar till smak. Blanda väl, gradvis komma in i mjölet. Efter att ha fått en homogen massa, gå till bildandet av kitlet. Degen konsistens beror i stor utsträckning på kålens juiciness. Om degen det visade sig, kan du lägga lite mer mjöl. Förresten är kålen malet lätt att ge någon form. Om så önskas kan våra kakor till och med vara tänkt.
De formade kölarna kollapsas i mjöl och sedan stek på medellång värme innan du mottar en gyllene skorpa. Om kitlet är lite, och stekpannan kompletteras med lock, då för vidare förberedelse kan du inte flytta dem till en kastrull. Det skulle vara lätt att blanda vatten och tomatpasta, salt och lägga till kulorna. Genom att minska elden till ett minimum, täcka locket och fortsätt att gryta, så länge vätskan inte kommer att avdunsta.
Våra cutlets är redo, du kan mata dem med gräddfil, ketchup eller sojasås. Bra kålkulor både varma och kalla.
Njut av din aptit och bara läckra recept!
En källa