Osäkerhetsskada inte bara i vardagen utan också i köket. För att dina rätter ska alltid få en aptitretande och nöjda nära människor, förbereda bara med en positiv attityd.
Vad du än gör, gör det med kärlek, och då kommer resultatet av någon aktivitet att lyckas. Och för att känna sig ännu mer självsäker i köket, använd kockarnas kulinariska råd.
Ta dessa användbara uppmaningar och använd dem även för att förbereda de enklaste rätterna, då kan du skapa riktiga gastronomiska mästerverk.
Användbara tips kulinariska
- Om skålen behöver ge ljus vitlök anteckningar, men du är rädd för att överdriva det med lukten, läskorna till klustret av vitlök innan du lägger mat där.
- Erfarenheter kommer att hitta en värdig användning av öl: Denna drink med sojasås kommer att vara en utmärkt marinade för kött, och en liten mängd mörk öl tillsatt när man bär grönsaker kommer att göra en maträtt mer raffinerad smak.
- Om du reasured soppa, förtvivla inte! Placera i Marla Becora och doppa den i soppan. Crupes under matlagning kommer att uppträda extra salt.
- Så att levern inte är hård, saltlösning den i slutet av matlagningen.
- Om toppen av kakan brinner, täck den med en våt pappershandduk.
- För att förbereda ett snövit ris, lägg till ett par ättika droppar i vattnet under matlagning.
- Vid skärning av kokta ägg smuler och lipnet äggula? Pulse kniven i kallt vatten.
- Så att buljongen visade sig vara transparent, kasta isbiten där och koka.
- Täck inte bönorna under matlagningen, och det kommer inte att mörka.
- Så att mince är smakligare, fin soda den råa löken eller lite rå potatis och lägg till i gruvan.
- Nötkött kommer att vara mjukt och mildt, om det gör det i majonnäs i en halvtimme innan du lagar mat.
- För att göra aubergine var inte bitter, sätt den på, strö salt och låt det stå. Var noga med att skölja grönsaken med kallt vatten.
- Mandel är lättare att rengöra om du doppar det i kokande vatten i 3 minuter och släng det i kallt vatten.
- För att göra en perfekt grädde från gräddfil, lägg till råprotein vid piskning.
- Kasta nypa salt i malet kaffe innan du lagar mat och smaken av din älskade dryck blir ljusare.
- Smörj kött med honung, konjak med vatten eller granatäpplejuice för att få en rodig krispig skorpa.
- Tillsätt bananskal i köttbuljongen, och köttet blir mjukt.
- Observera bitar av äpplen för strid i mjöl så att de då inte blir uttråkad i en massa.
- Försök använda krossade nötter istället för brödwasters, det visar sig mer smakligare.
- Smaken av rätter kommer att vara mer mättad, om du värmer plattan innan du serverar en varm maträtt och kyla disken för utbudet av kyla.
- Var alltid välkomna den kokta köttet för att kyla och få fullständighet av smak.
- Vinaigrette visar sig vara smakligare om du lägger till en matsked kokad mjölk och en nypa socker.
- För att aldrig misstas med mängden salt, tveka inte att ständigt försöka smaka på maträtten. Det kommer också att hjälpa till att ta reda på graden av produktberedskap.
- För att göra soppen mer aptitretande och användbar, innan du tar bort den från elden, tillsätt lite morotsjuice där.
- Se till att knivarna alltid är skarpa, då sannolikheten för skada när skärprodukter kommer att vara minimal, och matlagning blir snabbare och trevligare.
- Tanken att lägga till en liten vanilj i en grönsaksallad verkar konstigt, men det är verkligen gott!
- I stället för salt och ättika, använd juice citron oftare. Citrussmaken förhindrar inte några rätter, och maten blir mer användbar.
Dessa värdefulla råd kommer definitivt att använda dig i matlagningsprocessen. Kom ihåg att det inte finns något behov av att känna till alla recept och har många produkter till hands för att förbereda läckra. Älska bara vad du gör!
En källa