Så gott när hela familjen går vid bordet, och alla delar sina intryck, några nyheter. För att konversationen ska vara den mest själfulla, förbereda en söt paj till te, ljus som fluff. Det är enkelt och snabbt i förberedelse, men mycket mild och välsmakande. Hushållen kommer att uppskatta det. 
INGREDIENSER:
För deg:
- Färsk jäst - 30 gr.
- varm mjölk - 150 ml.,
- socker - 3 ppm,
- Vete mjöl - 375 gr. + 3 msk,
- kycklingägg - 3 st.,
- Salt - nypa,
- Smör - 75 gr.,
- Vanilla extrakt - 1 tsk.
För dekoration:
- krämig olja - 150 gr.
- Socker - 150 gr.
För fyllning:
- Fettkräm eller gräddfil - 250 ml.
Deligativ form 26-28 cm.
Matlagning:
1. Lägg till socker och färsk jäst i varm mjölk. Rör och lämna i några minuter så att jästen är aktiverad.
2. Blanda smöret på rumstemperatur, salt och kycklingägg i skålen.
3. Gick till homogenitet. Fragravize en blandning med vanilj extrakt. 
4. Lägg till aktiv jäst till den erhållna massan. Blanda väl.
5. Vete mjöl sök och anslut med huvudingredienserna.
6. Degen klibbig, så det är bekvämare att störa en kil eller sked. Täck skålen med en ren handduk och behåll på en varm plats för "lyftning". Lämplig: degen ska vara lite tjock av degen för pannkaka, så du borde inte lägga till mer mjöl.
7. När degen ökar i volym, tillsätt 3 matskedar mjöl och blanda igen.
8. Deligativ form smörjer den krämiga oljan. Sätt degen och handspridning. Ge testet att stå i 30 minuter. Tips: För att degen ska hålla starkt, kan du smörja händerna med en liten mängd olja.
9. På ytan av tårtan, gör ett finger av urtaget på något avstånd från varandra.
10. Att dekorera, blanda i en skål med kyld smör, skivad med kuber, med socker. Blanda välblandning. 
11. Stänk hela ytan av kakan med den resulterande massan. Baka kakan i en förvärmd ugn vid en temperatur på 18 miljoner ca 25-30 minuter.
12. Ruddy tårta Ta bort ur ugnen och fyll i oljig grädde eller gräddfil. Var inte rädd för en stor mängd fyllning. Pie kommer att absorbera henne helt. Sätt kakan i ugnen igen. Baka ytterligare 5 minuter. Tips: Pie blir mild om det är fettkräm som fyllning.
13. Ta färdig paj i formuläret för att kyla lite. Ta sedan bort sidorna av formen och ge kakan helt sval.
