Bovete, korn, ris, hirs ... om du förlorar i tvivel vilken typ av gröt matlagning, dra nytta av det här intressanta receptet och jonglering Rå och ovanlig maträtt direkt från fyra pipade . Överraskad?
Sådan gröt är bäst förberedd i en långsam spis. Så maträtten är bra och kommer att vara smula. För att börja längst ner, häll lite olja på botten, sedan steka de finhackade lökarna på den, och på 5 minuter, lägg till en riven morot och färska eller frysta svampar (du kan lagra mushrooms och skogsvamp och maträtten med dem kommer att bli mer doftande.
Gröt förbereder sig med tillsats av luke och morot.
Grönsaker måste steka i en långsam spis med mushrooms.
Grönsaker med svamp måste vara saltade och steka 7-8 minuter, ta sedan bort från den långsamma spisen. Nu är det dags att somna spannmålen växelvis. Alla innan matlagningen ska sköljas ordentligt under rinnande vatten. Först lägg bovete. På botten - lite mer olja, lägg sedan en bovetebar och från ovan - en tredjedel av den rostade grönsaksblandningen.
Crupes somnar alternerande. I början - bovete.
Då - Perlovka.
Efter - hirs.
Slutligt lager - Fig.
Nästa - Pearl spannmål och hirs. Alla lager skiftar grönsaker. Toppskikt lägger ut ris. När allt är klart, lösa upp i vatten lite salt och häll gröt med mycket vatten. I läget "ris / spannmål" förbereder en sådan gröt en halvtimme. Resultatet är ljust, välsmakande och mycket tillfredsställande maträtt, även om det är kokt utan kött.
Gröt hälls med saltat vatten.
För att förbereda en sådan maträtt måste alla porrvidter tas i lika stora proportioner, till exempel 100 gram. Svampar på en sådan mängd behöver ungefär samma belopp - 350-400 gr. Och vattnet är 1 liter.
Om du inte har en multicooker kan en sådan maträtt förberedas i ugnen i keramiska rätter. I det här fallet kan en vitlöksklyfta tillsättas för arom, det visar sig mycket mer smakligare än den vanliga vegetabiliska Pilaf, och orsakar alltid glädje från de som trigerar en sådan original blandning av gröt.
