Ett hundra gram sprutor per minut: hur man rengör liten fisk utan svårighet

Anonim

Ett hundra gram sprutor per minut: hur man rengör liten fisk utan svårighet

Kilka är många olika typer av fisk som tillhör familjen av sill. Bröst, ansjovis, tulle - här är de mest populära sorterna i matlagning. Fiskstorlek varierar från 6 till 17 cm. Detta är ett mycket populärt mellanmål! Den enda minus är att det är nödvändigt att vara ganska tonad med rengöring. Lyckligtvis finns det ett enkelt sätt att göra 700 gram fisk på 7 minuter. Gå!

Vad är rznitsa mellan rengöring av fräsch, salt och rökt spin

Bli av med mål.

Bli av med mål.

Rengöringsmetoden, som kommer att föreslås därefter, är lämplig för nyfryst fisk och för färdig att äta fisk. Skillnaden kommer bara att vara i flera detaljer. Glass Thorny först satte i behållaren så att den blinkar, och köttet har blivit elastiskt och mjukt. Marinerad och salt tjuv bör sköljas först. Men med rökt fisk är ingenting fördefinierad alls.

Metod för snabba rengöringsrötter

Det finns inget komplicerat.

Det finns inget komplicerat.

Innan du tar arbetet med städning av tjuven, bör behållaren vara beredd. Polyetenpaketet är lämpligt för avfall, för att mata en platta, du kan använda gummihandskar som önskat och ett skärbräda kommer att vara användbart.

Så sätter vi en fisk, en tom tallrik och ett bräde. Equipping hela avståndet från huvudet utan att använda en kniv, vi använder bara dina fingrar. För att riva huvudet, pressa det med ett stort och pekfinger. Tillsammans med huvudet bör fiskens internister dras ut. Alla tarmar går till papperskorgen. När det är klart, ska du ta bort benen.

Blöt noga.

Blöt noga.

För att göra detta introducerar vi en tumme i bukhålan och flyttar till svansen, öppnar slaktkroppen. Avslöjande fisk sätts på åsen till den plana ytan. Därefter vänder fisken, det centrala benet är som ett finger och sträcker sig bort. Denna enkla teknik tar bort hela skelettet. Det är allt!

Video

Läs mer