Crispy kycklingvingar bakade i ugnen - ett underbart mellanmål, inte bara hemlagad matlagning, men också för en picknick.
Tja, vem kommer inte att vara glad, ha hört frasen "idag kommer att vara kycklingvingar"? Jag är säker på att det inte finns något sådant. Trots allt är kycklingvingar inte bara en välsmakande och populär maträtt, men absolut ingenting att göra med ingenting. Eftersom de inte behöver någon bestick, ursprungliga metoder för utfodring och reeling för bakning. De kan konsumeras, inte generad, raka händer i såsen. Dessutom är de fortfarande absolut inte svåra att laga mat, det viktigaste är att bestämma om marinade, kryddor och kryddor. När allt kommer omkring är den viktigaste hemligheten av kärlek till denna maträtt precis i rätt marinade, som kan diversifiera sin smak.
Fortfarande vingar är bra eftersom de har ett överkomligt pris, medan de skickas vid något tillfälle. De kommer att vara glada inte bara till hemmet, samlades vid middagsbordet, de kan också lämnas in för en festlig fest. Men innan du går till matlagning ska du välja en kvalitetsprodukt. När du väljer vingar, var uppmärksam på lukten och utseendet. Bra vingar bör alltid ha en blekrosa hudfärg, även om det ibland är en liten blåaktig nyans. Köp inte vingar mycket ljusa med fel och skador.
Calorie per 100 g - 204 kcal. Kalicitet av portioner - 12 st. Matlagning - 20 minuter förberedande arbete, 1 timmes marinering, 40 minuter bakning
Ingredienser:
Kycklingvingar - 12 st. Gorchitsa - 1 TSP.Stolovaya 9% Vinäger - 1 TSP Soviesås - 3 msk. Maisones - 75 av Ginger - 0.5 ppm. - 2 tänder. - 1 ch.l. Eller på hantverkshammerpeppar - 1/3 tsk. eller att smaka
Förberedelse av vingar i ugnen i marinaden
Först, gör en marinade. För att göra detta, blanda följande produkter: sojasås, majonnäs, senap, pepparkakor som saknas genom pressrenade klyftor vitlök, salt och svartpeppar.
2. Marinade är väl blandad så att kryddorna är jämnt fördelade och lämna dem till "göra vänner" med varandra, medan du spelar vingar.
Från vingarna, dra ut rester av fjädrarna, skölj sedan med rinnande vatten och bomullshandduk torka torrt.
Plocka upp den lämpliga behållaren där alla vingarna passar och placerar dem i den. Fyll vingarna marinaden och blanda så att varje bit är väl täckt med sås. Wrap förpackningen av matfilmen och lämna vingarna att passa i 1 timme vid rumstemperatur. Om du marinerar dem under en längre tid, skicka sedan produkten till kylskåpet.
Efter denna tid, ett bakplåt med en bageriförkänning och lägger ut vingarna på den. Vingarna efter marinering tvättar inte och försvinner inte från marinaden, men omedelbart lagt ut på bakplåten.
Värmekåp värm upp till 200 grader och skicka en cacop av vingar 40 minuter före bildandet av en gyllene krispig skorpa. De vrider inte dem för långa, annars kommer fukten att avdunsta från dem, från vilka de kommer att bli torra.
Färdiga vingar matar till bordet direkt från ugnen. Eftersom de är särskilt läckra varma. Under deras bakning kan du förbereda en potatis potatismos med grönsaksallad. Glöm inte den läckra såsen. Men speciellt i cirkeln av gourmeter värderas av en maträtt under lådan av skum öl. Så valet är ditt, med vad de ska fila behandlar på bordet!
En källa