Jag har länge sedan jag ville dela rådet eller hur nu talar livet, och det är så länge att hålla osten fräsch i kylskåpet. Jag delar, någon vet, och kanske kommer någon att komma till hands!
Köpte osten, tog hem och satt i disken för ost eller bara en tallrik, täckt med en mössa.
De sätter en bit socker till ost.
Socker måste sättas så att det inte rör ost.
På bilden av ost på inköpsdagen.
Andra lagringsdagen. Det kan ses hur socker samlar fukt för mycket. Ett foto av en större.
Om osten ligger 5-7 dagar, är socker helt enkelt smält helt från överskott av fukt.
Ost härdar inte och mögel. Det fungerar exakt!
En källa