35 viktiga råd för köket

Anonim

35 viktiga råd för köket
Rost från plattan kommer att försvinna om det torkar sin yta med varm vegetabilisk olja.

Om du skär limduken, täck sedan klippplatsen på båda sidor med en färglös nagellack. Kärnan kommer inte att synas.

Den kylare som du ska ta tag i ost, smörja med vegetabilisk olja. Från denna ost kommer inte att limas, och rivaren är lättare att tvätta.

Om det luktar obehagligt i köket, häll lite bordsvinäger i pannan och håller stekpannan på den svaga värmen tills vinägeren avdunstar.

Fettfläckar på kökspisen kan rengöras om du strö med en varm tallrik med salt och gnugga med papper.

För att ta bort torkade fläckar, använder de en dricksoda, torka sedan med vatten med ammoniakalkohol (några droppar per kopp).

För att ta tag i vitlökskiva och skrapa inte händerna, rekommenderar vi dig att införa ett ark av cellofan på rivaren och gnugga vitlöket genom den. Denna metod har en annan värdighet: den hackade vitlöken förblir på filmen, utan att täppa till rivaren.

Torka den nya bordgelén med en blandning av ättika och mjölk (i hälften), det skyddar det mot sprickor.

Rivaren kommer igen att bli skarp om den torkar den med sandpapper.

Ett litet salt placerat i ett tätt stängande bröd skyddar bröd från mögel.

Du kan enkelt och enkelt ersätta majonnäsrassrassen och lägga till ett sprinkt ägg och en tesked senap i den.

Om du lägger en skiva morot eller citron under burkens omslag med senap eller på en skiva korv, kommer båda produkterna att hålla din friskhet under lång tid.

Mycket förorenade platser i ugnen tittar på ammoniakalkoholen och lämnar kvällen - i morgondutsläpparna med hjälp av vanlig tvättduk.

Om knivarna på köttkvarnen fumlade: torkade krossar och bläddra igenom dem genom köttkvarnen. Som ett resultat, få brödsmulor för Kitlet, och knivarna kommer att skärpa.

Om en "outsider" lukten dök upp i termos - inte en olycka: sätta ett par risskedar i det, häll med vatten och skaka bra flera gånger. Skölj sedan med varmt vatten.

Om du ska använda is för drycker och cocktails, lägg en bär av körsbär i varje cell i badet (från en kompot eller sylt) eller någon annan bär. Fyll med fruktvatten och sätt i frysen. Sådana kuber ser väldigt imponerande ut.

Placeringen av skärningen användes inte helt glödlampor. Smörj med några fettlök sparar friskhet och näringsegenskaper.

Om du lägger till lite mjölk till gräddfil, blir den inte en sublifting.

För att skydda den öppna tomatpastaen från mögel måste du tillämpa en liten torr senap på omslaget.

Den återstående tomatpastaen kan avlägsnas från mögel genom att sprinka hennes grunda salt och vik med vegetabilisk olja.

Faded grönsaker (greener) kan rehrees genom att doppa dem först i varmt vatten, och sedan i kallt.

Lådor i köksbord börjar ofta flytta med svårigheter. Det är nog att torka sidoytorna på lådan med ett ljus och detta problem kommer att försvinna.

När du kokar potatis i uniformen, skryter skalen ibland. För att göra detta, lägg till några droppar ättika till vattnet.

Tvätta i ättika, kvass, syra mjölk, gurka, kål eller betor saltlake - ett pålitligt sätt att göra hårt kött mjukt.

Fisk kan vara två-två sparade färskt utan kylskåp. Klipp ut och spirade ut och inuti ett stort salt, och sedan linda i en ren trasa, fuktad med en något sötad vinäger (1-2 skivare av socker på golv-liter ättika).

Så att kålen i en kastrull inte brinner i stewing, sätt locket på ett mindre lock på botten av pannan, med en stigning, diameter med ett handtag. Sätt kålblad på locket, och de är kålrullar.

Till kakor, fisk, kött eller pannkakor håller inte på stekpannan, du måste ta tag i det råa äggproteinet.

För att laga en läcker mjölkgröt är det nödvändigt att komma ihåg att spannmålen från fasta korn (ris, hirs, pearfall) sväller i mjölk och skär långsammare än i vatten. Därför är det bättre att koka dem i vatten och sedan lägga till varm mjölk, ta med till beredskap.

Fläktar av rätter förberedda i en rysk ugn kan förbereda dem i ugnsgaskaminen. För att göra detta måste det vara lite lättare: att sätta i en av flera tegelstenar (önskvärt eldfast). Ugnen är uppvärmd, varefter de stängs av och lägger en panna i den. Höga temperaturer varar några timmar.

I den öppna potten med matlagning går upp till 20 procent av vitaminer, och i ett sluten högst 5 procent

För att få mer juice från citron, innan du squeeze, sätt det i varmt vatten i 5 minuter.

Om den startade citronen började somna, sänka den i kallt vatten. Han kommer inte bara att behålla friskhet, men det blir mer

Kasta inte frön från sötpeppar när du lagar mat. Samla dem och torka. På vintern kan de läggas till mat. Fröer, förresten, innehåller mer användbara ämnen än peppar själv och ge disken en underbar doft. Du kan också hantera alla kryddiga frön.

Den resulterande kortikala korken för termos kan ersättas med skum, inslaget med polyetenfilm. En sådan trafikstockning sväller inte och håller varmt väl.

För att underlätta rengöringen av ägg efter tillagning, tillsätt lite salt i vattnet under tillagningen.

35 viktiga råd för köket

Läs mer