Ryska spis är en dröm om någon kulinarisk. De som försökte mat förberedd i en rysk ugn, vet vad vi pratar om. Även den vanliga potatisen, borstade eller i skalet (i "uniformerna"), kokta i en gjutjärnspanna i en rysk ugn - toppen av nöje, för att inte tala om soppor och spannmål och kötträtter.
Hur tvättas i spisarna i Ryssland
Jag vet inte alla subtiliteter av färdigheten hos liveshatchen av dessa tider, tydligen hållit mysteriet av de tusenåriga spisarna, men även när ugnen behandlades var det helt enkelt varmt på toppen. Åtminstone att bränna när det rördes var det orealistiskt.Ryska ugnar innan revolutionen vände sig också. de där. Faktum är att ugnen utförde flera funktioner, varav uppvärmning och matlagning var definitivt de viktigaste, men terapeutiska och hygieniska förfaranden var också ett viktigt tillägg till det faktum att den ryska spisen spelade i livet i Ryssland.
Bad i Ryssland fanns från tidsimforial. Och naturligtvis använde de ryska folket dem i direkt utnämning, men glömde inte ugnen. Dessutom betraktades byggandet av sitt eget badhus som sådan för många som inte är funktionshindrade. Tja, även vem hon var, fortfarande använde ugnen och att "försvaga ben".
I ugnarna som regel, tvålen hos barn, spädbarn, patienter och gamla människor. Han kommer ut, som de säger - från hytten. Dessutom föredrog unga tjejer i ugnarna, som fruktade "badlöshet". I ryska vidskepelser i badet var det varje ont, allt från "banner" till kimikor som lever i fukt under golvet. Och berättelserna om vad en Banan arbetade med unga tjejer i badet - vid den tiden ersatte omedelbart erotik, pornografi och skräckfilmer. Så det är nog inte nödvändigt att säga varför i den ihåliga nära ikonerna var de jävla tjejerna någonstans lugn ...
Standard rysk ugn innehöll fritt två vuxna. Så, i motsats till de nuvarande idéerna var det var att vända sig om. Efter utsprånget, när ugnen kyldes lite, inuti hennes rostiga halm, kastade de en domän matta och allt ... redo och bastu och en bastu och ett medicinskt centrum mitt i huset.
Så här beskriver den berömda ryska etnografen denna procedur, prins Vyacheslav Nikolaevich Tenishev 1899:
Från Vologda-landet hänvisar en detaljerad beskrivning till Totemic County Molsky socken:
"Bani vi har mycket sällan hittat, trots skogens rikedom; det finns byar alls utan bad, men vi tvättar i våra ugnar, som är mycket rymliga och tvätta en fritt sittande.
Dessutom är det fyllt med halm; Frigör fritt i närvaro av hela familjen, klättrar en person i spisen med gjutjärn av varmt vatten. Det serveras en kvast och spjället är stängd.
Trots det synliga besväret, bonden, som har indunstats till "benlobs" och tvättar huvudet "lylish", pumpades sedan med vatten på skuren.
Förberedelser behöver ganska lite; Bara på morgonen sätta i spisen gjutjärn med vatten ... "
Varför i Ryssland "avvisade" barn?
Kom ihåg den onda Babu Yagu, som sade Ivanushka på spade och skickade till ugnen? Faktum är att det är eko av den antika riten att "raffinera ett barn", som trots sin antikvitet var mycket skadlig och på andra ställen kvar till XX-talet, och ännu längre ...
Förutom register över etnografer och historiker bevaras litterära nämnder om denna åtgärd, vilket var mycket vanligt med våra förfäder. Till exempel utsattes han i barndomen Gavril Romanovich Derzhavin, enligt V.Casevichs vittnesbörd, som lämnade oss klassikernas liv. Sant, procedurella detaljer anges inte där.
Så, "The Childing of the Child" är en gammal rite. På vissa ställen togs det till honom i fallet med en för tidig spädbarn, i närvaro av Rahita ("hundens ålderdom"), atrofi och andra sjukdomar. I andra skickades de till ugnen av alla i rad nyfödda.
Man trodde att om barnet föddes i förväg, om han var svag eller sjuk, betyder det att "inte dos" i moderns livmoder. Och om så är fallet måste du ta med det till "rätt skick" så att det inte bara överlevde, men också fick den nödvändiga vitaliteten.
Ugnen i traditionen av de gamla slavarna var en slags reflektion av universum som Triune World: Heavenly, Earthly och Merbal, liksom kommunikationsorten med förfäder. Därför behandlade de henne hjälp för att rädda ett saknat barn.
Samtidigt blev barnets födelse av bakning bröd, och därför i den klassiska versionen av "refire" var barnet pre-wrapped up med råg (och bara råg), lämnade bara munnen och näsborrarna fritt från det . Degen, förresten, var inte heller enkelt, men på vattnet togs vid gryning av tre brunnar, helst - Grandda-Zaharkha.
Dyatyatko frågade kosten på brödskoveln, bundet till henne och skickade tre gånger under en kort tid i värme (inte varm!) Ugn, där det inte finns någon eld. På vissa ställen instruerades det av en mormor, i andra - moderen själv, i den tredje - den äldsta kvinnan i byn.
Jämförde aldrig ensam och åtföljdes alltid av speciella tal. Men om en mormor (där assistenten bestod, för att ta bort barnet från spaden), var det tillräckligt för att erövra något som: "Persistent, sit, hundens ålderdom", då i andra fall en obligatorisk dialog i deltagarna i deltagarna i processen antogs.
Det är vettigt inte bara i de uttalade allegoriska orden, utan stödde också den rytm där det var nödvändigt att skicka och återvända barnet från ugnen så att han inte skulle kväva. Till exempel, om ritualen skulle agera en spade mamma, kunde dörren stå med svärmor.
Gå in i huset, frågade hon: "Vad gör du"? Dotter-svärmen besvarades: "Bakens bröd" - och med dessa ord flyttade en spade i ugnen. Svärmor sade: "Jo, Pekki, Pekki och inte återstår" och gick ut ur dörren, och föräldern fick en spade från ugnen.
En liknande dialog kan uppstå med en kvinna som tre gånger går hytten längs solen, steg under fönstret och tillbringade samma konversation. Förresten, ibland stod moderen upp under fönstret, och kaminen vävde tecknet.
Det finns en detaljerad beskrivning av ett barns bakverk från torkning, gjord av en av de pre-revolutionära biparna, som är färdigställd av barnets "försäljning", och Savarka tar det över natten och returnerar sedan sin mamma.
"I döva midnatt, när ugnen översvämmer, stannar en av kvinnorna med ett barn i hytten, och Savarka går till gården. Fönstret i hytten ska vara öppet, och rummet är mörkt. - Vem gör du, Kuma, i hytten? Frågar från Courtyard Savark - jag, Kuma - (kallar sig med namn) - ingen? Fortsätter att fråga den första - inte ensam, bitter, åh inte ensam; Och berg-bitter-bittert kom till mig, frowning torr sak - så du, kuma, kasta mig! Jag råder savarkka - jag skulle vara glad att kasta, jag kan inte, höra från huten - ja varför? "Om du slänger ut sin frowning, måste diet-barnet kasta ut: hon sitter på det - ja du är han, dithing, bakar till ugnen, hon kommer ut ur honom, hörs Kumas råd. "
Därefter sätts barnet på spaden för att baka bröd och sätta i ugnen. Savory, tidigare på gården, skär runt hemma och tittar ut genom fönstret, frågar: "- Och vad är du, Cuma, gör du? - Bakning av torrt skott - och du, Kum, se, skulle inte baka och Vanka - och bra? - Baba Svar, - och Vanka kommer inte ångra, om bara henne, Lyarka, förhandla. - Baka det, och jag säljer Vanka. "
Sedan sänder Savarka tre Kopecks till fönstret, och moderen från huten tjänar henne skadan. Detta upprepas tre gånger, Skarka, som har fallit med hytten och varje gång moderen återvänder barnet, hänvisar till det faktum att han är "tung". "Ingenting är hälsosamt," är ansvarigt för det och vidarebefordrar ett barn på en spade. Därefter tar Savarkka barnet hem, där han kommer att tillbringa natten, och på morgonen återvänder han sin mamma.
Denna äldsta rite distribuerades i stor utsträckning i många nationer i Östeuropa, både slaviska och neslaviska, fanns från folken i Volga-regionen - Mordov, Chuvash. Anläggningen i ugnen, som ett medel för traditionell medicin, många europeiska folk användes allmänt: poler, slovaker, rumäner, ungar, litauer, tyskar.
Pre-revolutionär etnograf och lokal historia V.K. Magnitsky i sitt arbete "Material för förklaringen av den gamla Chuvash-troen" skriver: "Det är till exempel de behandlades för ett barns moln. Barnets patient sattes på spaden, täckt med ett lager av deg och stängde sedan det från toppen av testet och lämnade bara ett hål för munnen. Därefter squinted zochar barnet tre gånger i ugnen ovanpå brinnande kol. "
Då älskling "Fickade av spaden genom klämman till tröskeln, där hunden har ätit cobby degen. . Under hela proceduren lästes en serie ledarskap.
Belöningsalternativ var det mycket. Ibland blev barnet lurat av degen, skoveln med honom överfördes över smolderingskolor eller planterade den kylda ugnen. Men det var allt och generellt: det är nödvändigt på brödskoveln och i ugnen som en symbol för eld. Kanske i det här hedniska proceduren bör det se ekon av en av de äldsta ritningarna - rening av eld.
I allmänhet ser det ut som en viss härdning (varmkall), som mobiliserar kroppen för att bekämpa sjukdomen. Enligt vittnesbördets vittnesbörd användes metoden "Birmbation" i mycket extrema fall, varefter barnet borde ha varit eller dö eller återhämta sig.
Det bör noteras att riten av "frosting" återupplivades i sovjetiska tider. Enligt memoarerna av en bosatt i byn Olkhovki V.I. Valeeva (1928), "Rebel" och hans yngre bror Nicholas. Det hände sommaren 1942. Hans bror var inte bara smal, men ropade och lutande. Det fanns inga läkare i byn.
"Consilium" har samlat från mormor diagnostiserade: "På honom - Suwacing." Det utsågs enhälligt och behandlingsförloppet: "Fortsätt". Enligt Valeeva planterade hans mor sin bror (han var sjätte månaden) på en bred träskovel och flera gånger "Sazha" Nicholas i ugnen. Det är sant att ugnen redan är ordentligt kyld. Och vid den här tiden sprang svärmen hytten runt, tittade på fönstren, berättade för dem i dem och frågade flera gånger: "Baba, Baba, vad är sakerna?". Till vilken SNOCH var alltid besvarad: "Sushez Bek."
Enligt Vladimir Ionovich behandlades hans bror från en ledighet. Hittills, känner Nicholas, bra, han har varit över 60 år gammal.
Varför kom ihåg "Old Gray"? Och kom ihåg hur i gus-swansens saga stoppade strävan efter barn först efter de som klättrade in i spisen? Kaminen kan vara villkorad ... trots allt var förfarandet själv inte bara ett medicinskt förfarande utan också till inte mindre symboliskt.
Således kan barnets lokaler i ugnen, förutom att bränna sjukdomen, symbolisera samtidigt:
- "bakning" av ett barn, liknar bröd, i ugnen, vilket är den vanliga platsen för bakning bröd och samtidigt symboliserar den kvinnliga livmodern;
- Symbolisk "proping" av ett barn, "inte dulled" i moderns livmoder;
- Tillfällig återvändande av barnet till moderns livmoder, som symboliseras av ugnen och dess andra födelse;
- Tillfällig död av ett barn, hans vistelse i en annan värld, symboliserad av ugnen och återvända till den här världen.