En dröm blev sann ... så länge det ville ha rostade bryggor, så länge jag skulle göra det för det här receptet och här blev hon en dröm, sant!
Ingredienser:
Deg:
250 ml. - Potatisstråle, kan sparas i dagens kylskåp inte mer om dagarna med potatisbåtarna inte sammanfaller;
1p.shih jäst (7g) eller 20gr. Färsk;
1 msk. Sahara;
1 msk. majonnäs;
salt behöver inte en avkokssalt
400-450gr.muki;
3 msk. solrosolja;
Fyllning av någon, jag har en återstod från dumplings med potatis och svamp och stuvad kål.
Matlagning
I 100 ml. Varm potatis avkokning för att lösa upp jäst, tillsätt sockerbrunn blandas och låt till sidan i 15 minuter, före utseendet av bubblor.
Efter, tillsätt den återstående varma avkokningen, majonnäs, häll halv mjöl - blandning.
Häll sedan 40 ml. MASL och blanda igen.
Därefter Shove det återstående mjölet (se försiktigt, jag mättes omedelbart 400 gr., Och sedan bra, ett halvt glas tillsattes) och i slutet av knäet de senaste 20 gr. Masla.
Att knäda degen.
Degen är trevlig för beröringen, kommer inte hålla sig till bordet (jag har, ja, lite liplo, riskerade inte att lägga till mer mjöl).
Kopp med en degkåpa och lämna i 1 timme.
Endast dela degen i delar och bilda patties på en något spräng yta på ytan.
Testets höjd är någonstans 4-5 mm (du vill tjockare, tjockare). De har vuxit så bra på beviset.
Och stek i väluppvärmd olja i brand under genomsnittet.
Åh, jag säger dig, gott test, och på morgonen var det en skadlig frukost med pajer (bra, för att inte döda dig själv, om jag ville ha så patty), förblir den kylda degen lika mjuk och välsmakande.
Försök, du kommer inte ångra!
Njut av din piring!