1. Fisk i ostkornet
Fisk i denna smet erhålls mycket välsmakande och tillräckligt tillfredsställande.
Fiskfilé - 200 g;
Mayonnaise - 3 msk. skedar;
Ägg - 4 st.;
Fast ost - 100 g.
Matlagning:
Metoden för att laga fisk i smeten är ganska enkel. Ost gnidas på en grov rivare, blanda med ägg och majonnäs. Allt grundligt blanda, tillsätt salt, peppar och mjöl. All mix igen.
Vi tar fiskfilé, skärs i små bitar, torka var och en i cheesecro och stek på båda sidor i en stekpanna. Så snart som märker att det fanns en vacker skorpa, betyder det allt, en maträtt är klar. Vi lägger ut bitar av fisk på en servett till hela överskottsfettet. Lägg sedan ut på en vacker tallrik och servera på bordet.
2. Fisk i potatis kyckling
Potatis - 3 st.;
Ägg - 1 st.;
Mjöl - 2 msk. skedar;
Salt att smaka.
Matlagning:
Min potatis, rena och tre på en stor rivare. Tillsätt ägg, mjöl och salt i potatisblandningen. Vi tar fiskfilé, skärs i små bitar och packar i en potatis "filt", tätt pressning av lila till fisken och stek på båda sidor på vegetabilisk olja.
3. Recept för stekt fisk i en mjölkkoria
Mjölk - 400 g;
Ägg - 6 st.;
Salt att smaka;
Vegetabilisk olja - för stekning;
Fiskfilé - 1,5 kg.
Matlagning:
Vi tar mjölk, uppvärmning lite och lägger till äggulor, salt, vegetabilisk olja, mjöl och försiktigt piskas allt. Introducera försiktigt de piskade proteinerna som piskas in i kanten och mycket försiktigt blanda. Fisk skärs i bitar, loymering i klarheten och stek från två sidor tills en Ruddy Crust visas.
4. Fiskbakad i ölkorn
Mjöl - 100 g;
Ägg - 1 st.;
Ljus öl - 150 ml;
Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
Fiskfilé - 500 g
Matlagning:
Mjöl sikt och skriv in snyggt äggkorr. Lägg sedan till öl och vegetabilisk olja. Var inte rädd att kanteren visade sig vara väldigt flytande. Fisk skärs i bitar, loymering i klarhet och stek på båda sidor. Fisk i ölkornet är väldigt mildt, som i spets.
5. Röd fiskrecept i Kina klass
Ägg - 1 st.;
Corn stärkelse - 2 msk. skedar;
Röd fiskfilé - 0,5 kg.
Matlagning:
Hur man lagar röd fisk i ett spannmål? Ägget är grundligt piskat, tillsätt majsstärkelse och salt till smak. Fisk skärs i bitar, loylering i den här vagnen och stek på två sidor på en mycket stark eld. Förresten, i det här batteriet, är betade kycklingvingar mycket välsmakande.
6. Fisk i ett proteinkorn
Ägg - 4 st.;
Salt;
Mjöl - 3 msk. skedar;
Vatten - 1 h. Sked.
Matlagning:
Denna bil är den mest milda av alla recept som beskrivs ovan. Vi piska med bra äggvita med salt, tillsätt mjöl, vatten och blanda väl. Clar bör visa en sådan konsistens som flytande pannkakor. Fiskskärning, loylering i den här vagnen och stek på båda sidor.
En mycket välsmakande vitlökssås kan skickas till fisken i någon nåd, som perfekt kommer att betona smaken av rätter. Det förbereder sig så här: majonnäs i lika aktier Blanda med gräddfil, lägg till finhackad vitlök, gröna och riven saltgurka på en stor rivare. Allt blanda och servera sås att fiska.
Smaklig måltid!