Förbered maskros sylt: två recept för val
Maskros sylt: Enkla och komplexa recept
Otroligt nog, men maskros är inte bara söta vårblommor, men också en användbar matprodukt. Unga blad av växten saknar bitterhet, används i mat som sallader. Kaffe kokas från rötterna. Från de osäkra knopparna förbereder honung, och blommorna går till doftande vin från maskrosor och doftande sylt.
Maskros sylt: Förmån
Maskros sylt är ovanligt användbar i leversjukdomar, gallblåsan, urinvägarna, liksom problem med ljus (astma, bronkit) och hematopoetiska myndigheter (anemi).
Maskros sylt har antioxidantegenskaper, avlägsnar slagg från kroppen och är ett profylaktiskt medel vid bekämpning av onkologiska sjukdomar.
Det är värt att notera att i Kina användes maskrosor i den äldsta i det gamla århundradet, och idag anses de vara grönsaker där. Men i England är ett gott vin framställt på grundval av maskrosblommor.
Maskrosor sylt: Enkelt och sofistikerat recept © Depositphotos.com
Fascinerade rötter ersätter kaffe, den här egenskapen av maskrosor använde tyska soldater under de två världskriget.
Tidigare framställdes den imaginära potionen på grundval av sylt från maskrosor, eftersom den här efterrätten i folket kallas "kärlekssylt".
Vi har utarbetat all nödvändig information för dig för att laga en maskros sylt. Det är mer påminna hela vårritualen, det måste vara kul! Prova!
Maskrosor sylt: Enkelt och sofistikerat recept © Depositphotos.com
Maskros sylt: Recept №1
I både det första och andra receptet, för beredning av gult sylt, måste du samla 360-400 blommor av maj maskros med ett gult huvud tillsammans med kopparna, men utan stam. Samlingen av växter utförs bäst på skogsräken, längs floder, flöden och sjöar, bort från vägar, växter och växter vid middagstid på en varm solig dag.
- Blommor av tofflor, vikar med två glas kallt vatten och kokning i två minuter.
- På Colander, lägg en bit ren gasbind, svälla på sina maskrosor och försiktigt sjuka.
- I det pressade gula vattnet, gnida sju glas socker, sätta i brand och koka.
- Koka i sju minuter från det ögonblicket av kokning. Jam är klar. Sprid det till rena glasburkar och klusterlocket. Det "Quick" recept Warding sylt från maskrosor.
Maskros sylt recept №2
- Mer komplex process Det förutsätter att det först är de maskrosor som blommorna blöts i kallt vatten, då trycks de, hälls med 0,5 liter vatten och koka femton minuter.
- Tre minuter före matlagningsänden läggs en eller två hackade citron tillsammans med den zest, kokande, ge den modiga brytningen under dagen, filtret, blommor och skivor citron kastas.
- 1-1,5 kg socker läggs till avkokningen och koka sylt i två eller tre mottagningar till honungens färg och viskositet.
Finns det skada på jam från maskrosor?
Naturligtvis, i närvaro av allergier eller individuell intolerans mot kroppen, bör maskros sylt användas med försiktighet. I allt du behöver för att känna till åtgärden och inte äta godis med skedar.