Modigt recept, som flera gånger träffades på utländska platser. Vi kommer att upprepa, jämföra och kontrollera att det kommer att ge oss effekten av slagen (fylld) aubergine! Och i att fylla vår favorit, ja mer!
Alla produkter på bordet kan förberedas.
Äggplantor 3 st, båge 1pcs, sötpeppar (röd) 12 st, kryddig peppar 12 st, vitlök 2 tänder, gröna, malet 300 gr, koriander mark 12 pp.uz, salt, svartpeppar till smak, tomatjuice 1 glas,
Ett par äggplanter är välrenommerade (åktur) med en rullande stift, men utan fanatism, borde de inte brista. Och en aubergine straffas med en gaffel (som tidigare) bara å ena sidan.
Vi gör snitt med en kniv, oavsett fickorna skulle vara. Och vi skickar i saltvatten (1-2 m. Sådana) minuter för 15. Under den här tiden förbereder vi malet fyllning. Bulb sill på en stor rivare och anslut med malet kött. Här är alla kryddor, liksom söta och skarpa paprika hackade av en liten kub.
Äggplanter är väl pressade, ridiculerade fickor är mycket mer. Strippa äggplanter och häll tomatjuice, från malet kött som inte gick in i den stekta auberginen gör köttbullar.
Baka i ugnen vid 180 grader, 40 minuter. Det visade sig vara mycket välsmakande! Baken aubergine gjorde mer malet kött och sådana backers som köttälskare))).
Och den stekt aubergineen kommer att tycka om fansen av bakade grönsaker, här är fyllningarna lite.
Förbered på hälsa, men det är bättre att slå av aubergine till rullningsstiftet!