Om du gillar italiensk mat, försökte du förmodligen att laga pasta åtminstone en gång. Variationer på detta ämne idag är mycket: både med kött, vegetarisk och med mycket grönska. Men det finns ett recept som är den grundläggande - italienska pastan (italiensk wonderpot). För matlagning krävs endast en kastrull (eller en liten panna) och minimalt av ingredienser.
Ingredienser för pasta italiensk wonderpot:
400 gr. Spaghetti (fettuccin, tolstoy nudlar);
0,9 liter vegetabilisk buljong eller enkelt vatten;
2 msk. l. Vegetabilisk olja (bättre oliv);
200 gram spenat;
800 gr tomater, konserverad konserverad;
1 medellampa, skivad;
4 vitlöksklyftor, skivad;
1/2 konst. l. Basilica, OreGo, 1/4 h. Rödpeppar, salt till smak (du kan ersätta den färdiga blandningen "italienska" eller "oliver örter").
50 g ost (tillval).
Förberedelse är väldigt enkelt, det kommer inte ens att vara nödvändigt att tömma vätskan och skift spaghetti till pannan:
Placera alla ingredienser i landskapet, förutom ost, häll vegetabilisk buljong eller enkelt saltat vatten.
Koka, minska elden upp till genomsnittet och vänta på nästan helt bumpande vätska.
Inom 10-15 minuter absorberas det mesta av vätskan i pastaen, och grönsaker kommer att vara klara. I slutändan blandas det oftare så att pastan inte följer botten.
Servera osten för utfodring.