Det är helt osynligt! Apple Pies - en farlig sak: det händer, du är intresserad av, äter fem stycken på en gång, och sedan avskurnar du en liten, och fortfarande, och efter ett tag med skräck förstår du att pajerna hackade under den senaste månaden - Här är de alla i midjan, vilket inte längre är placerat i favorit jeans. Förhöjd, sublit Hemlagad Apple Pies ... hur man behåller om de är så doftande, som om de bakas i paradiset och läckra, som om det är otroligt? Svaret är uppenbart: motstå inte. Inget behov av att mocka din vilja, det finns en annan lösning: du kan laga mat "Osynliga" Apple Pies . Utmärkt kompromiss, jag säger dig! Paj? Ja. Äpple? Självklart. Bilar i midjan av feta bokstäver? Inte-en. Tänka? Här är det, lycka i rena äpple-pogs! Fokus är att testet i denna tårta är mycket mindre än i vanliga bakverk. Naturligtvis kommer du inte att kalla det en helt lågkalori, men fortfarande lockar bristen på frodiga former. Det behöver inte prata om smaken - det är felfritt: "Osynlig" äppelpaj I allmänhet verkar det mig vertex i ett antal liknande recept.
5 Nyfiken fakta om äpplen:1. Hemlandet i denna fabrik är moderna Kazakstans territorium, namnet Alma-Ata är bokstavligen översatt som "Apples far".
2. Paradisets trädgård har länge avbildats i form av en äppelodling. Det var den här frukten som smakade på en gång Adam och Eva.
3. Världsledande inom produktion av äpplen är .... Kina!
4. På engelska låter ordet "äpple" som äpple, det hände på Apollo - det antas att i det antika Grekland var det här trädets heliga träd.
5. Om du slänger ett äpple i vatten, kommer det inte att drunkna - den här frukten är 25% av luften.
I allmänhet är texterna tillräckligt, låt oss flytta till köket och laga den här vackra "Osynlig" äppelpaj Eftersom det är bra, och varje minut av fördröjning drar tillbaka tiden för ditt möte med detta mirakel!
Ingredienser för deg:
60 g mjöl;
90 ml mjölk;
70 g socker;
2 ägg;
4-5 äpplen;
2 msk. l. vegetabilisk olja;
1 msk. l. cognac;
1/2 h. L. soda;
1/2 h. L. salter;
Ingredienser för fyllning:
30 g smör;
2 msk. l. krossade nötter (jag har hela cederträ);
70 g socker;
1 ägg.
Vi börjar med testet. Vi krossa ägg.
Vi slog dem till ett betydande andetag (inget magnifikt skum behövs inte, det är nog bara att ägget är rädda).
Vi lägger till salt, läsk, brandy (förutsättningsförhållanden - annars blir den färdiga pajen mer som en söt omelett med äpplen), mjöl (jag har en allkorn, jag gillar det i den här tårtan, du kan ta ett liknande antal vanliga ). Vi häller olja.
Och blanda.
Rengör äpplen, ta bort kärnan.
Skära de mest tunna skivorna. Den tunnare du sluka, den "osynliga" kommer att vara en tårta.
Häll äpplen med deg. Blanda.
Vi lägger ut massan i smörjoljan och staplade upp bakningsformen.
Vi lägger i ugnen förvärmd till 180 grader i 20-25 minuter.
Medan pajen är styv, förbered bukten. Rengör smöret.
Tillsätt socker, ägg.
Blanda.
Häll den färdiga pajen med den resulterande massan, strö nötterna. Vi återvänder till ugnen i ytterligare 5-7 minuter.
Vi kan bara prova efter fullständig kylning - i varm form, kakan kommer att vara mycket given ägg. Men efter natten, till frukost ... mmm, vilket nöje!
Smaklig måltid!