Kock Ben Churchill specialiserar sig på att skapa fantastiska efterrätt illusioner. Bottenlinjen är att det ser ut som en maträtt som en slags avslappnad ämne, den första eller andra maträtten, men det är faktiskt en efterrätt! Till exempel kan kulinariska kan göra en enkel kaka i form av ett äpple eller till och med en tvättduk! Bara fingerfärdighet och inget bedrägeri.
1. Biscuit med olivolja, mintkrumm, sött mjölkigt skum och bakat äppelpuré.
2. Citronmuffin och gel.
3. Jul morot bakverk.
4. Chokladbeetral brownie med chokladmousse och mintblad.
6. Pannacotta, vanilj, granola, citronbalsam.
7. Chokladbetorstaka i en chokladkruka.
8. tryffel, maräng, choklad är en all efterrätt i form av svampar!
9. parf och maräng.
11. Citron Panacotta, fylld med iskel och citronskerboet, grönt te och jasmin vanilj.
12. Choklad och Chile. Kaka.
13. Morotkaka i en chokladkruka.
14. Chokladlogg.
15. Choklad svärd och pennor.
16. Coconut Panacotta, Mango Gel, Citronkaka.
17. Choklad Ganash, Thyme, Meringue, Chokladjord.
18. Choklad och banan.
19. Choklad och Chile. Kaka.
20. Ganash med kakor, förkolade jordgubbar, rostad gel från rosor, kokosnöt.
21. Bakad Vanilla Cheesecake med Mint Streaks.
22. Pannacotta med rökt vanilj och timjan, med kryddor.
23. Bakad äppel parfast, kanel.
24. Chokladträd med skum från matcher.
