En kräm efterrätt med ett extraordinärt namn "äggstruts" är en harmonisk kombination av en söt vanilj, apelsin kyssning och kokosnöt. Vad är förvånande, kock det är lättare än enkelt, även om du inte kan berätta utseendet på den färdiga efterrätten. En uppsättning ingredienser är också enkel och tillgänglig. Cream Dessert består konventionellt av två lager - krämig och orange.
Första lagret (krämig):
- 800 ml fast mjölk;
- 75 gram majsstärkelse;
- 100 gram socker;
- 1 vanillina väska.
Andra lagret (orange):
- 1 liter apelsinjuice (du kan ta en persika);
- 75 gram majsstärkelse;
- 80 g socker.
För sprinkles behöver kokosnötspånen också. Vi börjar laga mat:
1. Blanda i två olika tallrikar ingredienser för det krämiga och orange skiktet. Ta bort alla klumparvita. Koka varje grädde till förtjockning (krämig - ca 2-3 minuter efter kokning, orange - 5-6 min).
2. Häll varm krämkräm i en rund behållare, topp, mitt i mitten, häll orange. Blanda inte. Täck locket och låt hålla fast.
3. När massan förtjockar, ta bort den från tanken och lägg på de vackra rätterna. Strö med en kokosnötflis från ovan och tjäna till bordet.
En källa