På sommaren vill jag ha något nytt, lätt och mildt, drar inte alls på tunga sötsaker och vanlig mat. Fruktkaka-Jelly - Kanske vad du behöver diversifiera menyn och prova en ny, ovanlig och mycket vacker efterrätt! Betygsätt den läckra, sommar och färsk efterrätt baserat på kokosmjölk, gelé, frukt och bär.
Ingredienser för fruktkaka-gelé:
- Kokosmjölk eller grädde - 200 ml;
- vatten - 1200 ml + 600 ml;
- Sockerpulver - 150 gr + 60 gr;
- Agar-Agar - 5 msk. l. + 2 msk. l.;
- Jelly Powder - 2 msk. l. + 1 msk. l.;
- Frukt till smak (druvor, mango, kiwi, några bär).
Få matlagning:
1. Kokosmjölk eller kräm vävning 1200 ml vatten. Tillsätt 150 g sockerpulver, 5 msk. l. Agar-agar och 2 art. l. Gelépulver. Vi slog i brand och koka, vi coola.
2. Häll den resulterande massan i en silikonform, vi lämnar tills den är frusen.
3. Häll frukter från skalet, skär i små bitar.
4. Ta ut kokosjakten från formuläret, skär i bitar i form, lägg tillbaka i formuläret genom ett stycke. Således kan du göra två gelékakor.
5. Vi sätter på eld 600 ml vatten, tillsätt 60 g sockerpulver, 2 msk. l. Agar-agar och 1 art. l. Gelépulver. Jag koka, vi coola.
6. Häll vätska i form, lägg frukt, häll på toppen med sirap. Lämna tills kakan är helt frusen.
Klipp och äta till bordet. Smaklig måltid!
Läs mer om receptet och metoden för matlagning Frukt efterrätt, se videon nedan: