För att njuta av en person som kan laga gott, är det inte nödvändigt att avsluta kulinariska kurser och vara i restaurangen. Det är tillräckligt att relatera till fallet med kärlek och förhindra vanliga misstag i matlagning. Vi samlade en hel lista med typiska misstag, som ibland begår även erfarna värdinnor. Och det är vad som hände. Leva och lära…
Hur man lagar läckra
Varför är det omöjligt att släcka soda vinäger och åtta mer fantastiska kulinariska upptäckter!
Lägg tomater med andra grönsaker
Faktum är att tomater innehåller syra, som "saktar ner" förberedelsen av andra grönsaker. Därför, först av alla skicka löklök, morötter, paprika och lägga till tomater i slutet av släckning.
Tvätta pasta
En stärkelse förblir på ytan av den kokta pastaen, vilket bidrar till absorptionen av tomatsås, och det här är en viktig del i förberedelsen av pasta. Och kom ihåg: högkvalitativ pasta från massiva vete sorter håller inte ihop och svetsa inte upp, så du uppmärksammar kompositionen innan du köper.
Saltlösning i början av matlagningen
Tänk dig att du satt buljongen i början av matlagningen. Sedan brygger det under lång tid och visar sig gradvis: vätskan blir mindre, och mängden salt minskar därför soppan, soppan sparas.
Gör potatispuréblandare
Bländarens nedsänkbara munstycke kommer att vända de kokta potatiserna i dragkärlet! Det är klokare att använda en puree, plugg eller till och med en visp i matlagningspuréen.
Sätt mycket på pizza
Ett stort antal fyllningar stör testet som du borde böja. Ja, och denna pizza är obekväma: ingredienserna faller båda ut.
Ser lök i förväg
En finhackad båge efter 7-10 minuter börjar vara pattrande, så det borde vara lågt före frakt i skålen.
Gissa läskvinäger
När läsk är en ättika, behövs mest koldioxid för att ge ett ritningstest. Vi rekommenderar dig att prova ett annat sätt att använda läsk i bakning: häll i två glas 3-4 msk. l. Vatten, i en spridda läsk och i den andra citronsaften eller citronsyra. Lägg sedan in innehållet i glasögon till degen.