I min familj älskar pizza och pastier lika. Och det är svårt att lösa vad man ska laga mat från det. Vägen ut i en sådan situation hittades - jag gör "pizzheri" - så vi kallade dessa, faktiskt, pajer.
De kombinerar överraskande smaken av pizza och de två fördelarna med cheburekov - en tunn, mild, bubbla deg och en fullhet av juice. Du kan enkelt och snabbt, men var försiktig om du inte vill få övervikt.
De är så välsmakande att det är tillräckligt att prova dem en gång, så att du alltid vill ha dem. Det kommer från detta recept cirka 50 pajer och det är mycket svårt att stanna för att inte äta dem alla om 5 minuter.
Ingredienser:
För deg:
- Mjöl - 3 muggar med en volym av 300 gr.
- Kokande vatten - 1 rån av 300 gr.
- Salt - 1 tesked.
- Solrosolja - 2 matskedar.
För fyllning:
- Brynza - 200-300 Gr.
- Stor gäng grönska (dill + persilja)
- Vitlök - 6-10 små skott
- Tomater - 6 bitar av små, det är önskvärt att alla är samma i storlek och form.
- För stekning - solrosolja.
Titta mer i videon: