TOVERSTY Människor älskar att komma ihåg hur allt var ett gott antal dussin år sedan. Särskild beundran talar om fisk, bland annat "sill Ivasi". Den fisken var utsökt, ömt, otroligt användbar, och därför ansågs med rätta en delikatess. Men över tiden försvann hon från försäljningen.
Lyckligtvis, i våra dagar, kan denna fantastiska fisk hittas på hyllorna igen. Och idag redigerad "Så enkelt!" Mer kommer att berätta om varför Läckra Ivasi. Jag använde så universell kärlek, och varför det är nödvändigt att köpa det ibland och laga mat.
Sardina ivasi.
I själva verket, Ivasi - Sardin, och inte sill, som var vanligt att tänka. Även namnet "Ma-Ivasi" med japanska översätter som "sardin". Men sill var bekant och närmare den sovjetiska mannen, och Sardin föll så ofta så ofta. Därför gillade frasen "sill Ivasi och Gothes.
Visa det här inlägget på Instagram
I lager Ivasi kallt rökt
Ett inlägg som delas av Otmennensky Pivzavod (@OTR_PIVO) den 25 dec, 2019 klockan 6:24 PST
Fisken är mycket liten: sällsynt slaktkropp uppnås även i 200-250 gram. I taget, när den vanliga sillen och halvt aologram inte är gränsen. Sardines medellängd är bara 18-20 centimeter. Men förutom miniatyrstorleken kan Ivasi också särskiljas av närvaron av mörka punkter på en lång mörk taurus.
Visa det här inlägget på Instagram
[Fakta, inget annat än fakta] # Rybafakty fiskhistoria Ivasi. • Internationellt vetenskapligt namn Ivasi - Sardinops Melanostictus (Temminck et Schlegel, 1846). Forskare tillhör Far Eastern Sardine eller Ivasi till familjen av sill. Men fel att kalla Ivasi-sill - det är sardin. I Sovjetunionen var det omöjligt att sälja borgerliga "sardin", så de kom upp med ett enkelt och förståeligt namn till den sovjetiska mannen - "Sill Ivasi". I Japan är det bara Sardin, som låter som "Ma Ivasi". # Ivasi # Mademorre # Voborotlot # Fishivsi
Ett inlägg som delas av @ sdelano_v_more den 30 december 2019 klockan 4:48 PST
Smaken av en sådan fisk är mer rik, snarare än vid besättningen. Kött är fet, men samtidigt försiktigt. Omega-3-fettsyror innehåller här 9% - en otrolig figur för någon industriell fisk. Dessutom finns det en hel ackumulering av nödvändiga vitaminer, spårämnen och antioxidanter, vilket ibland gör Ivasi det är mer användbart än den vanliga sillen.
Visa det här inlägget på Instagram
Ivasi !!! Ivasi kom !!
Ett inlägg som delas av Karina (@karinagudzon) den 30 december 2019 klockan 10:46 PST
Ivasi är idealisk för saltning, samtidigt som de flesta av de fördelaktiga egenskaperna upprätthålls. Även om denna fisk kan och helt enkelt ersätter sill i de vanliga salladerna, vilket ger en ovanlig smak sålunda. Samma "päls" blir mer smakligare.
Det är inte förvånande att uppskattar alla fördelar med Ivasi, den här vilda fisken började fånga i stora mängder. Som ett resultat försvann det även i början av 90-talet, och dess fiske var förbjuden. Och bara den efterlängtade avkastningen av Ivasi gjorde det möjligt att returnera en utsökt fisk på bordet.
Visa det här inlägget på Instagram
Och du åt länge Ivasi
Ett inlägg som delas av Port Shore | Rostov (@Portovaya_Yarmarka) den 22 december 2019 klockan 3:09 PST
Även om priset på Ivasi kan vara obehagligt att överraska. Trots allt drogs svårigheter även i rätt fångst av sardin, vilket är lätt att impassa. Och från skadade fiskprodukter kommer inte att fungera. Därför, att uppträda med sådant byte, är fiskare mycket försiktiga.
Visa det här inlägget på Instagram
Enligt dina applikationer kom det.
Ett inlägg som delas av fisk
Och även om det är mycket trevligare att förbereda en liknande fisk med egna händer, men det är naturligtvis inte överallt du kan köpa. Och för även Ivasi i banken Det kommer att bli ett bra val att känna den fantastiska smaken på Far Eastern Sardine, som under åren har blivit en riktig legend.