Karen Ku lärde sig hur skickligt dekorera vietnamesiska rätter, att många kända kockar kommer att avundas. En kvinna har många abonnenter som inte blir trött att överraska fantasi Karen.
Vår hjältinna föddes i Vietnam, men vid 8 års ålder flyttade med sin familj i USA. Vad är det mest fantastiska, men i barndomen var det inte skallig av nationella rätter, mamma förberedde bara soppa och stewed fisk. Efter att ha flyttat till Amerika blev Karen snabbt van vid lokal mat och när han växte upp, förberedde han bara amerikanska rätter. Men hennes make älskade vietnamesiska köket, så alla familjemedlemmar besökte ofta restaurangen. Kvinnan var säker på att hon inte kunde laga mat också läckra hur kockar gör.
Förra året förlorade Karen sin man, och till minne av honom började hon förbereda den vietnamesiska Kushan, som han älskade så mycket. Kvinnan tog examen från matlagningskurser och insåg att hennes nationella rätter inte var mindre välsmakande än amerikanska. Och hon kände en passion för matlagning.
Dessutom började kvinnan dekorera sina skapelser med blommor och vietnamesiska motiv, medan den satte själen i dem. Först visste hon inte hur man fotograferar rätter så korrekt och vackert, och sköt bara dem på telefonen. Över tiden lärde Karen hur man professionellt posta varje kushan, så att det är utsökt och aptitretiserat tittat på bilden.
I USA finns det vietnamesiska distrikt där du kan köpa produkter. En gång i veckan köper Karen de nödvändiga ingredienserna på marknaden med en sådan beräkning för att ha tillräckligt med rätter varje dag.
Vår hjältinna medger att vietnamesiska köket ger sina minnen av barndomen. Varje amerikansk mat från skaldjur, även läckert kokta, kommer inte att jämföra med vietnamesiska.
