Vad kan vara lättare än att skära av en del av läckra tårta? Som det visade sig är det nyanser. När allt kommer omkring är det vanliga sättet att skära kakorna fel.
Redaktionskontoret föreslår hur man lär sig det bästa sättet att skära, vilket inte bara ger omedelbar glädje, utan också behåller en läcker efterrätt mycket längre. Och för ett mellanmål - Flera tips som hjälper till att förbereda utsökt delikatess även med den färdiga köpta blandningen.
1. Nackdelar med det vanliga sättet att skära
Det visar sig att även i enkla frågor borde vara uppmärksamma.
De flesta av oss brukar ta en kniv och skära av en bit tårta i form av en triangel. Det tyder bara inte ens att något kan vara fel. Problemet är att denna metod har vissa nackdelar. Efter att en bit kaka är avskuren, förblir knivbladet vanligen att klibba glasyr, som stör den rena skivan på nästa stycke, och varje gång blir det svårare. Och om du vill skära av ett litet stycke, så är det väldigt problem. Som ett resultat visar det sig antingen trasig efterrätt eller en ojämnt fördelad fyllning.
2. Användbar rådgivning för perfekta små bitar
Söt tand kommer inte att uppskatta detta råd.
De som inte gillar söta eller hålla en diet, brukar välja en liten bit tårta. Men här är det nästan alltid ett problem när du skär efterrätten, för att njuta av det söta att helt, behöver du stycket för att inkludera alla lager och den inre fyllningen jämnt. Utför alla villkor är inte lätt. Därför finns det ett enkelt livshak, vilket måste göra med många: skära kakan inte med trianglar, men skära av kanten från den med en horisontell skärning, och sedan är den här kanten på skärbrädet uppdelad i portioner. Med den här metoden är det inte nödvändigt med en snygg skärning av en tunn bit tårta - skivans storlek kan vara vilken som helst.
3. Välja rätt verktyg
Vem sa kakan var noga med att skära en kniv?
För att skära kakan, behöver du inte bara veta hur du skär det, men också än. Vanligtvis används kniven, men det här är inte det bästa verktyget. Åtminstone en gång i livet är det värt att välja till förmån för dentalstråden. En bit av oöngliga dentala trådar glider lätt enligt någon efterrätt och sparar glasyren helt intakt.
4. Varför är det bättre att inte skära kakan med trianglar
Ibland är det värt att försöka ändra de vanliga sakerna.
Problemet med de flesta metoderna för att skära desserter är att efter att ha klippt mjuka och färska inre delar utsätts för luft, även om kakan är täckt med något. Ingenting förstör det en gång läckra kakan, som en situation när en sida blir torr och smällig smak.
5. Det bästa sättet att skära kakan
Listigt för att aldrig äta en mellankaka.
Det första steget är att klippa kakan mitt i mitten. Därefter måste du skära skivan horisontellt med önskad tjocklek. En sådan snitt tyder på att den huvudsakliga delen av efterrätten kan förnyas tillsammans och den inre delen kommer att vara utan luftåtkomst, vilket innebär att mycket längre kommer att fortsätta färska. Denna operation kan upprepas flera gånger.
Denna metod för att skära kakor har funnits i mer än 100 år, men de flesta föredrar fortfarande det vanliga sättet.
Intressant information: Tillbaka 1906, den brittiska matematikern Francis Galton, som i detalj granskade frågan, i den vetenskapliga tidskriften, uttryckte sin åsikt om fel teknik för att skära kakor i form av trianglar och rekommenderade en ny som behåller friskheten hos Dessert mycket längre.
6. READY MIXES
Även med färdiga blandningar kan kakan vara utsökt som hemma.
När det inte finns tillräckligt med tid för en fullständig matlagning, färdiga blandningar för kakor och pajer kommer till intäkter. Med dem kan du snabbt och enkelt förbereda och klassisk cheesecake, och din favorit chokladkaka. Men deras smak är något annorlunda hemifrån, så vi erbjuder att använda några hemligheter för att strama nivån på snabb matlagning till högst.
7. Mjölk
Det händer inte mjölk.
Vanligtvis redovisade blandningar för kakor medför användning av enkelt vatten. Att ersätta det på mjölk kan du dock uppnå en förbättrad doft och mer rik smak. Också en ingrediens tillåter dig också att öka tätheten av kakan, vilket gör det mer lik hemma.
8. Glass
Med denna ingrediens blir någon efterrätt från de vanliga vanliga.
En liten älskad glass, och receptet kommer att förbättras ibland. Varje paj eller tårta blir mer läckra och frodiga, så alla fingrar slickas. Och om vi experimenterar med smaken av glass, kan du få en ny original efterrätt varje gång på samma recept.
9. Mayonnäs
Ett ovanligt tillsats som kan bli positivt överraskad.
Mayonnäs i kakan är inte lika konstig eftersom det kan tyckas vid första anblicken. När allt kommer omkring är det gjord av ägg och olja, såväl som när man förbereder det piskas till en konsistens, vilket kan ge den nödvändiga tätheten av kakan eller kakan. När du lagar mat med färdiga blandningar måste du följa anvisningarna i rutan, men förutom att lägga till ett par majonnäsmatskedar till degen för att förbättra smaken eller volym upp till 1 kopp för en mycket våtkaka.
10. Rostad dryck
Om det finns en drink hemma kan du förbättra efterrätten med den.
Gör en riktigt hemkaka från den färdiga blandningen hjälper en kolsyrad dryck. Ett glas av denna hemliga ingrediens måste läggas till alla torra komponenter och blanda noggrant. Resultatet kommer inte att lämna någon likgiltig, eftersom kakan eller pajen kommer att ha en ovanlig smak, liksom en lätt viktlös struktur.
11. Kaffe
Att kombinera drycken och receptet är en utmärkt lösning.
Lägger kaffe till kakeduggen - otroligt underbart livehak. Sedan efter förberedelsen av efterrätten är det definitivt inte att det tillsattes, men smaken är trevlig och original. Kaffe ger inte en uttalad kaffe smak. Flera matskedar av en helt svetsad dryck som läggs till chokladkakan kommer att göra en mer rik choklad smak, men utan en kaffe smak.