Numera är ingen inte längre överraskad av rökhus. Det är därför jag vill berätta hur du kan göra ett sådant mirakel rökhus hemma
När du vill krympa en liten mängd produkter med ett varmt sätt, är det i vissa fall möjligt att göra med en vanlig hink eller en liknande kapacitans med ett lock. I det här fallet är pallen (galler med hål) installerad på botten, och flera hål för stavar med krokar är gjorda på toppen av hinken (rökprodukter kommer att avbrytas).
Också på hyllan, istället för stången, kan du installera ett rutnät, hämta det i storleken på hyllorna. På toppen av röken bör ett litet hål göras för att avsluta rök.
Det första för behållaren hälls av ett lager av sågspån eller chips av lövträd med en tjocklek av ca 4 cm. Då är enheten installerad och produkterna är upphängda. Därefter stängs hinken med ett lock och lägg en kort tid i brand, tills chipsen börjar smidigt. Så snart det händer, reduceras elden. Varaktigheten av rökning beror direkt på typen av produkter och deras massor och är som regel 20-40 minuter. De beredda produkterna måste vara förpackade med gasbindning så att det inte finns någon sot.
För Varmrökad Ett stort antal produkter använder ett fat utan botten, och elden dykas direkt under fatet.
För Kallrökad Används också fat, men redan med botten.
För det här alternativet är de hål i vilka stavarna sätts in och produkterna sätts in på krokar. Fatet är installerat på tegelstenar, och i sin nedre del finns ett hål för röret, enligt vilket rök kommer att strömma in i cylindern. Kaminen är belägen på ett avstånd av 3-5 m och kombinerat med ett fat med hjälp av ett rör. Från ovan är fatet i processen att röka är täckt med burlap.
En källa