Om du gillar att skämma bort dig själv med rökt kött, har du inte ditt eget rökhus, men jag vill inte spendera pengar på hennes köp, jag föreslår att jag gör en liten rökning på egen hand.
För att göra detta behöver du en liten elektroflit med en kapacitet på 1000 watt, en lerkruka med en stor botten, en grill, ett lock eller annan lerkruka med en lämplig diameter för att täcka hela konstruktionen tätt.
Det första som täcker locket är ett bra handtag, sedan borrar i ett krukhål för uttag av den elektriska spisen.
På toppen av den elektriska spisen som är installerad på botten av den elektriska spisen och vi somnar i det träflisen, installerar vi rutnätet ovanpå, där köttet sätter.
För bättre luftcirkulation, sätter rökhuset på tegelstenar, sätt på plattan till nätverket och täcker potten med lock.
För rökning 2 kg kommer kyckling att krävas ca 4,5 timmar, den perfekta rökpunkten på ca 100 grader Celsius.
En källa