Här är ett gammalt sätt som säkert kan tillskrivas det sanna människors kategori "gol för att fortsätta Hitra."
För att skärpa köttkvarnens knivar hemma, som inte har kunskapen hos kvarnen, kommer det att ta en träcirkel som grova sandpapper klistras. Bättre om det är på en vävnadsbasis. Muggens diameter måste vara lika med diametern på köttkvarnens galler.
Skärmningen av köttkvarnens knivar produceras i köttkvarnen. För att göra detta stärks det på bordet, skruven sätts in, de lägger kniven på den, och i stället för gitteret är det installerat som beskrivits ovan, en träcirkel. Därefter är köttkvarn inte mycket tätt skruvat ned klämmuttern och börjar rotera sitt handtag. För det första roterar köttkvarnens handtag långsamt, då lite snabbare. Efter två eller tre dussin rotationer av handtaget kan den grova skärningen av köttkvarnens knivar anses vara färdiga.
Om det är nödvändigt att skärpa köttkvarnens knivar hemma bättre, kan den grova sandpapper på en träcirkel ersättas med Emery-papper med mindre korn och upprepa hela operationen igen.
En källa