Om du gillar Apple Pies, passera inte detta recept. Detta äppelpaj Det visar sig mycket välsmakande och doftande med en mild fyllning i en skarp ockra.
Ingredienser:
Mjöl (mängden mjöl beror på fuktigheten av stallost) - 2,5 stapel.
Krämig smör - 250 g
Stugaost - 200 g
Socker - 2/3 stack.
Vaniljsocker - 1 paket.
Dough Breakdler - 1 tsk.
Apple (kvantitet beror på storleken på äpplen och former) - 6 st
Kanel
Mandarin skivor (eller plockning, kuraga, valnöt, pommes frites, iriska ... med antalet halvor av äpplen) - 12 st
Matlagning
Slå med socker mjukat smör, lägg till stekt ost, blanda. Häll mjöl, siktat med en breakdler och vaniljsocker, knäde degen. Det är inte för elastiskt, men det kommer inte hålla sig till händerna och passar bra. Vik degen i filmen och ta en halvtimme i kylan. Mjöl kan behöva lite mindre eller mer - det beror på fuktigheten av stallost.
Tvätta äpplen, rengör från skalet, ta bort fröboxen, klippa på halvorna. Sätt mitt i varje äpple. En mandarin kan fungera som fyllning, ett kycklingdäck, torkad valnöt, en halv av valnöten, även den iriska typen av ko! Och du kan i allmänhet göra olika.
Deg delas upp i två delar, en av dem rullar ut och sätter på ett bakplåt så att små sidor bildas. På degen sätta halvor äpplen med att fylla ner, strö äpplen med kanel, om äpplen är mycket sur - strö med socker. Min formstorlek är 20x30 cm.
För att rulla ut den andra delen av testet och sätta på äpplen, smörjs kanterna av skyddet, toppen av äggulan. Baka 40-60 minuter
vid t 180s.
Färdigt tårta spray sockerpulver. Mycket välsmakande i varm form med en boll av vaniljglass! Äpplen blir mjuka, som en tjock jait + kanel + fyllningen du valde och allt detta i en skarp ockled deg ... mmm ... glädje!
En källa