Zhranka - den vitryska maträttens mättnad, vars grund är potatis, kött och svamp. Den traditionella rosten av rustik är languishing i den del av krukorna, Manyas egen arom i alla hem. Från denna maträtt för öronen fångar inte någon!
Ingredienser:
- 8 potatis
- 300 gr biff (kan ersättas med vanliga korv)
- 40 gram torkade svampar
- 1 lukovitsa
- 1 morot
- 2 msk. Skedar gräddfil
- 2 h. Skedar av tomatsås
- 1 msk. Sked av solrosolja
- 1 h. Vete mjöl sked
- Salt, gröna och svarta paprika - att smaka
Matlagning:
1. Titta på de torkade svamparna på natten, och på morgonen koka dem i en halvtimme och skära.
2. Klipp nötkött i små bitar, skalade grönsaker - på kuber. Varje produkt, inklusive svamp, är nödvändig för att steka separat på oljan.
3. Utforska alla stekt mat i potten.
4. Blanda svampbuljongen, tomatpasta, mjöl, gräddfil och kryddor. Fyll de krämiga svamp sås i krukor och förbered dig i ugnen vid en temperatur av 180 grader, medan kött och potatis inte är mjuka.
5. När du matar, strö på skålen krossad grönska.
Smaklig måltid!
En källa