Naha urang bade Panggang cookies, masak daging atanapi sayuran di oven, urang sok nganggap: kertas atanapi foil. Teras nyandak kanyataan yén leungeun éta katangkep.
Sababaraha tips dasar
Naon anu kirang tuangeun, foil atanapi kertas kertas?
Hal ieu dianggap yén dahareun henteu kedah taat kana parchment. Upami batang, teras masalahna aya dina kualitas anu henteu pantes tina bets téa.
Tapi Foil Aya nanaon béda: Kalayan palapis non-anu terbatan pikeun piring, anu peryogi kerak atanapi piring, sareng foil padet. Kiwari téras tiasa ditabih atanapi dilarangan sareng minyak, teras teu tiasa nahan nanaon pikeun éta.
Sababaraha hostess ogé nempatkeun foil dina salembar daging atanapi lauk cair ipis atanapi lauk atanapi kentang.
Naha aya anu peryogi pikeun kertas baking minyak?
Gumantung kana resep anu rumit, tapi di kaluran kasus, upami anjeun nganggo parchment, upami anjeun nganggo parchment, upami anjeun nganggo setan, sucapkeun lapak sareng minyak atanapi sprinkle tipung atanapi sprinkle tipung. Ngan ukur minangka adonan lepin pisan, kertas tiasa rada ngeusi tipung.
Upami dina resep anjeun ningali item: "Rendang lambar", terang yén léngkah ieu diperyogikeun ngan ukur pikeun jalma anu henteu nganggo kertas pikeun baking.
Penting pikeun nempatkeun foil?
Éta gumantung kana jinis foil: Upami anjeun masak dina foil kandel anu konvensional, anjeun tiasa nganggo sisi. Upami anjeun nganggo Foil sareng palapis non-pajeg, maka matte.
Naha urang umumna nutupan rustling foil atanapi kertas?
Duanana bahan didamel supados pisah henteu diadarikeun sareng henteu kaduruk, sareng ngumbah loyang saatos masak éta bakal gampang. Ogey, hatur nuhun kana foil sareng parchment, anjeun tiasa ngirangan jumlah minyak dina piring.
Sayuran dina oven: foil sareng parchment
Kertas parchment bisa dianggo dina suhu dugi ka 210 derajat. Upami anjeun bakar sayuran dina suhu anu langkung luhur, éta langkung saé ngagunakeun foil. Dina naon éta, ngasuhkeun sepré sareng minyak zaitun supados sayuran langkung resep.
Jalma anu resep sayuran ling lemes lemes (kentang atanapi beets), péngkolan kana foil. Sareng pencinta kerak garing henteu.
Tip: Pikeun mastikeun kentang dipanggang henteu garing, bungkus dina Foil, ditunda kertas bow sareng nambah sababaraha batu és dina panel és dina panel baking dina panel baking dina panel roti. Salaku és cooks, éta bakal laun diputer, masihan kentang tambahan.
Hayam anu dipanggang atanapi Turki di oven: foil lemak
Aya dua cara pikeun nyiapkeun hayam atanapi turki dina oven:
Upami anjeun hoyong ngagancangkeun waktos masak, manuk kedah dibungkus file supados henteu henteu nyetir. Saus over lembaga dina loyang, nempatkeun manuk, éré nganggo minyak, teras tambahkeun turki kana cai foil. Ngantep liang dina sisi petis. Ngan satengah jam sateuacan hayam saatos siap, dilegakeun foil supados hayam bum jauh sareng bengkok.
Lamun anjeun masak manuk for lila, dina suhu anu handap, kira-kira 170 derajat. Tempat dina loyang tina lambaran foOO, tambahkeun bumbu sareng rempah-rempah, cajeng nutupan éta nganggo jam kahiji. Teras miceun foil teras teras pérang manuk dugi ka janten roti sareng kerak emas-Raydy. Parkment pikeun tujuan ieu henteu cocog sabab anjeun moal tiasa ngabungkus nanaon.
Tip: Tambahkeun sadayana bumbu di panggung nalika manuk parantos aya di antih. Upami teu kitu, aranjeunna runtuh dugi ka anjeun mindahkeun.
Upami anjeun badé masak lauk uap, asm atanapi salmon, disarankeun pikeun ditunda cock khusus tina parchmon khusus, nambahan sayuran, pindang sareng sababaraha jeruk nipis. Parkment bakal tetep Uap sareng aromas, janten lauk bakal lembut sareng juicy.
Upami anjeun hoyong lauk sareng didamel, pilih foo anu tiasa tahan suhu anu luhur.
Cookies: parchment
Upami anjeun masak cookies dina tulisan baking, éta bakal kaserep merata sah henteu ngejat sareng jalan -ék. Foil ogé tiasa dianggo, tapi cookie bakal nyebarkeun sakedik, tiasa garing sareng éta bakal langkung poék.
Tip: Pikeunindarkeun pembersih tambahan, nempatkeun bén lemon antara dek trchment, tuang tipung saeutik, teras gulung adonan.
Browni: Foil
Ngan ukur foil butuh langkung saé. Nalika Braunmi siap, anjeun tiasa narik ujung foil of boil, cabut panggedakan gancang tina kapang sareng dipotong buah sampurna.
Pai: kertas baking
Hésé pisan pikeun neundeun handap bentuk bentuk ageung foil, sabab sacara alregularities bakal mangaruhan bentuk jajan. DNO DNO ogé teu saderhana, janten cookS anu ngalaman dipotong dina sakedap kertas, sareng sisi dilapis misah.