Kumaha masak sayuran 2 kali langkung gancang tibatan biasa: trik anu resep

Anonim

Ulah hilap kanggo unggal sapotong.
Kontunakeun Supre bahkan sah sareng sacara merata.

Kontunakeun Supre bahkan sah sareng sacara merata.

Masak - Prosésna laun, anu pantes horsing, sapertos piring siap. Tapi éta dina dunya anu sampurna sareng buku kuliner anu indah. Kanyataanana, tuangeun hartosna sering nyiapkeun kana prinsip "gancang". Khususna lamun tamu dina bangbarung atanapi homemade nyaéta unequabilitas hint dina burih taneuh. Nalika unggal menit dina akun éta, coba curner pelaur ieu: bakal ngadamel sayuran dua kali langkung gancang.

Ngeunah, acarizing, tapi kanggo waktos anu pohara lami.

Ngeunah, acarizing, tapi kanggo waktos anu pohara lami.

Sarucatan ngeunaan kabutuhan pikeun sayuran dina diet. Cara panggampangna pikeun ngecas vitamin nyaéta pikeun nambihan sayuran bari masak daging atanapi lauk. Éta mung wortel padet atanapi henteu janten zucchini asak tumuwuh pisan pisan kana rasa sareng konsistensi sahenteuna saeutik béda tina chip kayu. Sareng upami éta, waktos, kritis kurangna, péso sareng profesional sareng ketebalan massing janten master ngagunakeun khusus motong khusus. Kalayan sayuran anu sesah nya nyiapkeun langkung gancang, merata sareng sigana moal inlet.

Téhéh pemotongan sayuran anu bakal ngamungkinkeun aranjeunna merata cét langkung gancang.

Téhéh pemotongan sayuran anu bakal ngamungkinkeun aranjeunna merata cét langkung gancang.

Hakekat téknik nyaéta pikeun motong sayuran Henteu cingcin atanapi batu, tapi dina sudut. Mimiti, éta bakal ningkatkeun daérah unggal tuangeunantos nyakurangan sahingga ngirangan wanci pamros perlakuanna. Langkung ageung diaméterna, anu langkung akibatna, alit, sareng keureut ageung leres pisan.

Motong dina sudut.

Motong dina sudut.

Entong sieun, nyatana sadayana langkung gampang. Ngan ukur sayuran (téknik anu dimaksud pikeun motong oblong "salinan henteu deui, sapertos diagonal.

Ulah hilap kanggo unggal sapotong.

Ulah hilap kanggo unggal sapotong.

Ayeuna janten sayur 90 derajat sareng neukteuk sapotong di handap ieu diagonal.

Ieu gancang.

Ieu gancang.

Terus sapertos ieu, kéngingkeun, ka tungtung pikasieuneun, sareng anjeun nyalira bakal kaget sabaraha gancang. Tapi, hal utama nyaéta ngirangan waktos nganggang (sacara signifikan) sareng sampurna dipotong merata. Kageulisan, sareng ngan.

Maca deui