Éta sigana bakal ngagoreng daging sareng lauk sacara sadayana saderhana. Langkung cukup pikeun panas mangrupakeun minyak dina lung anu nyeusian teras salas ditubus. Tapi, kanyataanna, prosés ieu butuh pangaweruh anu tangtu. Parantos diajar sababaraha aturan anu goreng sareng ngalarapkeun aranjeunna dina praktékna, piring anjeun kedah hipu sareng jus jero, ogé sareng kerak anu ruddy sabet.
Kumaha daging laun sareng lauk
1. Daging sareng lauk sacara ekslusif dina minyak tinulis. Jumlahna kedah kirang langkung 8% jisim produk. Ogé, pan goreng kedah sareng luhur kandel.
2. Jadi dagingna digaat ogé, perlu garing ku papan tulis atanapi anduk. Kanyataanna sahingga kaleuwihan kadarat masihan pasangan, anu sakuriling prosés ngagoling sareng paningkatan.
3. De kedah disiapkeun langsung sateuacan porsi. Sawat teu maharton gunung ogé sateuacan nyegat, sabab éta bakal mastikeun leungitna jus. Éta leuwih hadé pikeun sprinkle sareng uyah sababaraha menit ka tungtung goreng. Hasilna, anjeun bakal gaduh kerang garing. Tapi pikeun rumus - daging kedah ditaburi bubuk gula.
4. Janten kerak witiofar roti henteu hideung, tapi siga emas, pas heula ngasupan daging atanapi lauk anu dikelapkeun, teras dina roti.
5. Mustahil pikeun ngahurungkeun daging sering nalika anjeun nyungkeun.
6. Pikeun ngalunas daging sato lami, angkat. Upami teu aya waktos, mustard dear. Pikeun kelejah tambahan, daging éta tiasa dipetekeun nganggo palu dapur sareng tuang jus jeruk.
7. Daging daging sareng cutlet kedah ngan ukur ditunda anu ditahai anu saé. Grillzin sababaraha tetes cai kana minyak: upami aranjeunna hak asuh sareng langsung menguap - ngamimitian goreng.
8. Kanggo nyingkahan bau anu pikaresepeun sareng lauk goreng, nempatkeun potongan kentang atah dina pan.
9. Nalika goreng potongan daging, henteu nganggo tutup. Ogé henteu tuang seueur minyak.
10. Jadi yén daging hasya, tahan sateuacan panas sababaraha menit dina cai anu ngagolak.
11. Upami anjeun badé busur pikeun daging ngagaduhan warna konéng emas, potong tipung.
Candak tips roiner ieu sareng dianggo dina kasehatan. Hasilna, dina pamudah Kullin sareng daging sareng lauk, meunangna bakal salawasna aya di sisi anjeun!
Bon Appetit!
Sumber