Asty, seungit, lauk lada sareng lemak lada tétéla dina resep ieu cukup gancang. Anjeun tiasa nyandak lauk anu anjeun resep, sareng marinade ieu universal, anjeun tiasa nyarios, klasik, pikeun pariuk anu gancang sareng ngeunah. Candak bagian ganda lauk sakaligus, sabab bakal mabur tina tabel dina hiji waktos!
Bahan pikeun lauk acuk:
- Salaka - 2,5 kg;
- Cai - 1 l;
- Uyah - 3 sdm. l. ;
- Gula - 1 sdm. l .;
- Daun salam - 3 PC;
- Coeled - 15 pcs;
- Carsion - 3 PCS;
- Cuka 9% - 100 ml.
Kéngingkeun masak:
1. Dina liter cai, urang ngabubarkeun gula, uyah, rempah-rempah. Kami lebetkeun seuneu, nimpa ogé ngagolakkeun sareng kulub perseuran 30 detik, cabut sareng tiis ka suhu kamar.
2. Momuter, urang bakal nyiapkeun lauk: urang masang sirah anjeun sareng cabut sarpida, bilas.
3. Dina marinade bérés, tambah cuka, maka Marinade anu eusian lauk. Kami dikirim ka kulkas sadinten (atanapi 15 jam upami anjeun resep sirah).
4. sapoé engké, lauk siap. Urang bilas tina marinade handapeun cai. Bawang dipotong sapertos anjeun. Kami nambihan deui 2 h. Gula, 1 TSP. Uyah, 1 sdm. l. cuka 9%, campur. Urang ngantunkeun acar 15 menit.
5. Lauk tarik lamping, nempatkeun lapisan anu munggaran dina wadahna préparasi.
6. Nyanyi lauk sareng bub anu pikas sareng tambahkeun sababaraha sendok minyak. Kami terus dugi ka sadaya lauk.
Lauk Lerang anu dituju anu dituju siap, anjeun tiasa ngalayanan kana méja. Bon Appetit!
Kanggo detil ngeunaan kumaha kasenangan anu ngajemput sareng kéngingkeun lauk sirah rendah, jam tangan dina video: