Dina rencana kuring kanggo dibagikeun sareng anjeun, babaturan, ras sareng resep basajan pikeun anu saé, lapis sams. Kuring ngahapus karesep kulawarga kuring kulawarga kuring, lalaki karesep kuring sareng mahal. Adonan mangrupakeun lapisan, crible, daging dicincang, juical sareng lemah hipu. Enak, ngubaran!
- Tipung gandum - 550 g
- Cai - 350 ml
- Uyah (1 TSP dina adonan, 2.5h.l. dina isina) - 3,5 h.
- Margarin - 200 g
- Daging (daging sapi, domba, daging babi) - 700 g
- Bawang bawang bawang (sedeng) - 4 PC
- Lada hideung (taneuh) - 0,5 h. L.
- Endog hayam - 1 PC
- Schuput - 2 sdm. l.
Dina cai ngabubarkeun uyah sareng ngenalkeun tepung.
Knead adonan. Cabut pakét 30 menit.
Endire waktos kanggo lancar.
Adonan ngabagi kana dua bagian. Gulung sakedik salah sahiji, rada nyorong méja sareng tipung.
Teras kuring manteng adonan pikeun manteng, ngalungkeun sareng ngagulung, manjang di sisi.
Manjang ujung ujian dina tabél. Éta lemes sareng puter pisan.
Margarin dilebur lubricate adonan.
Pulas di abah.
Rada ngagulung abah sakitar sumbu anjeun. Potong
Pucuk jangkauan, tutupkeun kana pilem sareng miceun kana freeze kanggo 45-50 menit.
Sami pikeun dilakukeun ku adonan sésa.
Nyiapkeun. Daging sareng bawang potong kubap leutik.
Uyah, lada, campur.
Unggal potongan kuring dibagi jadi tilu bagian. Kalinina anu hasilna "Flatten palem sareng gulung tanpa tipung, lamun kudu lapisanna moal jalan.
Bagikeun eusian. Pikeun nutupan ujung kénca adonan, kanggo nutup ka tepi.
Teras nutupan ujung katuhu tés, tutup tepi sareng tengah.
Angkat sésana, ngaput tepi
Tampilkeun kelim turun dina baki, ditutupan ku parchment. Lubricate endog endog, sprinkle sareng wijen. Pérs di suhu 200-210 dirusak 15-20 menit. Kuring vane 15 menit, teras teraskeun ka herb sareng dirés di 5-7 menit.
Kuring ngagaduhan 30 potongan tina jumlah produk ieu.
Puff sams sareng daging siap! Ngabantosan diri!
Sumber