Kuring parantos ngulang nami di handapeun kuéh parantos aya salila sababaraha taun, ti saprak wartenna ku ovenna ... dina Tashkent, dimana kuring angkat saminggu ka babaturan!
Resep-éngger Time waktos dimana nagara éta goréng kalayan produk, tapi di Moscow aya dina Bukai walnétan (di pasar). Langkung seueur ieu kuéh henteu diperyogikeun. Leres, kuring peryogi bubuk gula, anu henteu diijinkeun. Kuring parantos lami atanapi dikirimkeun ka babaturan di kamar makan anu dipikaresep (aranjeunna nampi éta), atanapi Mollah dina coét kopi.
Kuring ngagaduhan dua mata kopi - hiji kanggo kopi, sareng anu kadua pikeun anu goreng.
Saha sahenteuna kumaha waé émut waktos, bakal ngartos kuring.
Jak éta teras tos tos tos tos sering sering, saprak toko sareng éng krim henteu toléran. Sareng aya anu suksés! Anjeunna woken langsung, henteu aya masalah kumaha sémah anu gancang, sareng teu gumantung kana jumlah kasebut dina hiji hadir.
Kuring jaga anjeunna dirarik dina sirah kuring, tapi kumaha waé ogé tangan anu henteu ngahontal ... Ayeuna langkung Anjeunna ... henteu terang yén oven heula!
Tapi dina forum anu sami sumping ka paguneman ngeunaan jajan ieu. Ayeuna aya budak lalaki ti Serbia, anu ngagaduhan Aunt-Serban Punch anjeunna ngéléh. Sareng pangaruh karusakan, i.e. Bukti, sami!
Anjeunna, upami aya Nanya nyalira dina resep, tapi hartina sami sareng anu sanésna ti tempat anu béda-béda, sareng sadayana ngagaduhan resep ieu, jelas-sasar anu sami. Narikna, di mana di wilayah tilas kuur USSR nyusup nyusup sareng pathétik - karajaan! Tapi dina waktos éta, anjeunna leres pisan terang namina!
Diperyogikeun:
Bena
10 Belkov
240 g tina gula tipung
600 g tina walnut
2 sdm. l. Stachmala
Krim
10 yolks
200g minyak
160 g tina gula tipung
2 sdm. l. kakao
Dina hiasan - coklat sareng kacang (50g + sababaraha halves)
Oven dipanaskeun ka 220 ° C
Corent.
3. Kekukupan rada ngagoreng, diteruskeun, supados aranjeunna henteu kabakar. Anjeun tiasa ngantunkeun sakujur hal, sareng anjeun tiasa rendang ku potongan anu langkung alit.
2. Kocok protéin kalayan bubuk gula janten busa stabil, sapertos dina meringue.
3. Tambihkeun kana tambihan data protéin sareng nyampur lembut. Teras nambihan kacangan.
Bentukna tiasa waé. Abdi gelut dina gelut.
Ngumbah kertas baker sareng ngalungkeun adonan.
Kuring nunda kana oven panas sareng langsung ngadeukeutan sababaraha suhu dugi ka 180 ° C.
Mulang ngeunaan 20 - 25 mnt.
Urang kedah ningal warna, kedah aya warna beige poék.
Kami nyangking lambaran kaluar tina oven, korog s2sy sakedik tiis. Kuring dihubungkeun langsung teras nahan dina kisi kanggo pendinginan salajengna.
Kuring potong tilu bagian Jebar, tilu pérakasi nyaéta 3 Mrick.
Krim. Pikeun leungit bisul sareng bubuk gula, teras teras pasang mentega, nambahan kaoa.
Anjeun tiasa nambihan alkohol atanapi cognac. Tétéla pikaresepeun pisan pikeun ngahijikeun krim!
Urang ngempelkeun kuéh, kantun kuéh sareng sisi krim.
Kacangan 50g anu nyandak dina hiasan, jeteksi dina bu bléndug sareng rummage sadaya halus.
Ngahias sakumaha anu anjeun resep.
Ieu sapertos kitu tétéla dina kontéks.
Sumber