Samemehna, kuring sok percanten yén aya seueur pasehehememug, sareng sesah nyiapkeun sareng lami. Kalayan, dugi ka ayeuna, kuring biasa siap pastry puff anu réngsé anu dijual di toko-toko. Kuring henteu nyangka kumaha nini kuring? Tétéla yén ← gaduh rusiah, hatur nuhun dimana pasir Puff henteu kedah ngagulung sababaraha kali, sareng sadayana prosés masak tés nyandak henteu langkung ti 15 menit.
Komposisi tés lapisan:
Kelas Top Bulang Kelas - 3 gelas,
Mandie krim - sakitar 50 g., Atawa sayuran - 1/4 cup, atanapi margarin sayuran.
Cai - sakitar 1 cup,
Spresner Spresner atanapi jeruk nipis ditolak soda dahareun - 1 séndok téh,
Uyah atanapi gula - gumantung kana tujuan ujian.
Kumaha masak pastri puff gancang
Campur tipung sareng uyah atanapi gula teras tambahkeun bubuk baking.
Tambahkeun cai.
Pikeun knead adonan estil anu padet saengguh henteu lengket panangan.
Ngaluarkeun adonan dina tabel bajak sareng gulung ipis pisan.
Ketegar tina adonan kudu sakitar 2 mm.
Hal pisan nyumput ngalir sakumna setir ujian sareng sayur atanapi lemes. Upami anjeun ngagunakeun topi, teras lebet mayit sateuacanna janten lemes.
Motong adonan satengah. Hiji satengah iklas dina luhureun kadua, ku kituna mah poin kabantosan, sareng stroke leungeunna. Sanggem éta, cokot adonan tina dua ujung teras gulung kana gulung. Ieu rusiah ngadamel tes lapisan gancang - loba lapisan kabentuk dina baja.
Gabungan anu réngsé ditunda dina freezer salila 15 menit. Atanapi sakumaha anu anjeun resep, bari anjeun henteu hoyong masak tina ujian ieu (tapi maka éta bakal diperyogikeun).
Tina uji lapisan anu anjeun tiasa masak nanaon.
Sumber