Кување кнедле - тако једноставан задатак да је ово јело у народу одавно приписујети Бацхелору. Говоримо о кнедле за куповину, наравно ... и често су опремљени журбама, са тако осећајем глади, да крајњи грешке не обраћају пажњу на крајње резултате.
Пошто смо узорни домаћица, онда кухање чак набавке кнедле треба да преузме одговорно, а овде постоје нијансе. Уредништво "са укусом" одлучио је да схвати у свим засмрзностима о припремима омиљених јела за урал и дође до закључка да је висококвалитетни мљевени, правилно мешовити тесто - то је 60% успеха и преостали 40 Завијте од исправног кувања, пржења или кувања за пар, а то није тако мало!
Како кувати кнедле
1. Куване кнедле
Смрзнуте кнедле не морају да одмрзавају. Унесите воду у велики лончић, пуни га половинама, ставите га на ватру и сачекајте док вода не прокупи. Додајте со, лест залива, пар грашка паприке, куркуме (даје боју апетирања од брада). Пажљиво мешање, сачекајте док се кнедле појаве, онда је танки гребен сипала чашу хладне воде, након поновног кључања, кухајте још 4-5 минута. Трик хладног воде омогућава вам да откријете све тестове квалитета укуса, то се савршено искључује, постаће мекши, ваздух.
2. Пелмени за пар
Најбоље од свих, велике кнедле се припремају на овај начин, јер су често заварени у води или остају влажни. Попуните пар парете пречишћеном водом до етикете, додајте грашак и ловорску листу. Подмажите мрежу за нафтне производе и отпустите кнедле, припремите се око пола сата.
3. Пржене кнедле
И даље морамо да покушамо да нађемо јело које се припрема брже од пржених кнедла! Метода је тако једноставна да многи преферирају ову посебну опцију. Загријте таву, сипајте мало поврће и запалите нешто више средњих лутких кнедла са обе стране. Не заборавите да их соли и додате зачине. Затим сипајте воду у таву тако да покрива дно од око 0,5 цм. Сачекајте док вода не испари, спремна је.
4. Кнедле у спорој штедњи
Они који су стекли овај кухињски уређај вероватно ће скувати кнедле искључиво у спором шпорету: повољно, брзо, јело не треба да стално меша. Само дистрибуирајте кнедле дуж дна посуде и напуните мешавину киселе павлаке водом у пропорцијама 1: 2, соли и додајте зачине. Умак треба да покрива кнедле око 5-7 цм. Припремите се у "печењем" режиму током 20 минута, а затим додајте решеван сир и оставите још 10 минута у режиму грејања.
Као што видите, чак и тако некомпликовано јело може се припремити у небанцијској и молим вас близу кулинарске новине. Држите се на страницу и експеримент!
Итд.