Пијење чаја - Занимање није само пријатно, већ и корисно. Поготово ако се пије пије од природних листова неке мирисне траве, нека буде малина, јагоде, црна рибизла или нешто друго. Двоструко је пријатно пити такав чај на викендици након гашења "фитнеса" на креветима.
И данас "Пиггибацк од корисних савета" реци о томе како кувати Чај за црну рибизлу , Задовољство не само мирисне ароме, већ и богат укус.
Чајан рибизла
Нису сви љубитељи чаја за чајне забаве знају да чај од листова рибизла може бити другачији. Чињеница је да мирис, укус и корисност пића зависе од начина обраде листова.
Како најбоље направити Храна из листрова лишћа ? Да би то учинило, требало би да се расправља о посебном начину да се испало такозвани ферментирани чај.
Кување
- Сакупљајте листове рибизности за чај следи суво време ујутро. Не препоручује их опрати, али ако су прљави, мораћете да исперите и осушите. Најукуснији и здравији чај Испада да се од листова саставе током периода плодовода. Да би ферментација успела, лишће треба да буде много, не мање од пола килограма.
- Уморан од узимања лишћа. Да бисте то учинили, површина (на пример, стол) памучно или постељина тканина и равномерно насип са слојем 3-5 цм. Процеси препуштања преноћим у затвореној соби у којој нема ветра и директног сунчеве светлости, иначе лишће су сушене, а не спавају.
- Погледајте спремност на следећи начин: плоче лишће на длану длан, затим руком - ако лишће задржавају згужвани облик, спремни су. Ако сечете, лишће ће постати крхки.
- Сакупи лишће у пластичној кеси и пошаљите око дан у замрзивачу.
- Након замрзивача положите листове на сто, донирајте неко време на одмрзавању.
- Покретање Сама Процес ферментације . Да бисте то учинили, узмите неколико лишћа између дланова и уврните цеви од њих. Главни услов за ову манипулацију је да листови искривљеног сока ослобођеног сока (истовремено су тамнији).
- Ударци лежаљка у одвојеним јелима, доласци са поклопцем и крпом са пешкиром. Ставите посуду са лишћем на топлом месту око 7-8 сати.
- Након одређеног времена отворите поклопац. Ако осетите резистентни мирис рибизле, то значи да је ферментација успешно прошла.
- Сада се лишће треба осушити. Да бисте то учинили, користите сушилицу или рерну. У случају рерне, пециво би требало да буде ухваћен у пергаменту. Пресеците цев на траке дебљине око 5 мм. Осушити их.
- Сада остаје само да се пије, мирисни и укусни Чај смородине који се не стиде да третирају ни најскупље госте. Пријатно пиће чаја!
Реци ми Ферментирани чај смородине А уобичајени чај од осушених лишћа истог биљке, разлика је приметна одмах - ферментирани чај је тамнији, а његова арома је богатија.
Извор